食品的腐敗變質(zhì)主要是由于細菌或真菌的生長和繁殖導(dǎo)致，那么在日常生活中最常用的食品保存方法有（　�。�
①保持干燥  ②保持濕潤  ③高溫  ④低溫  ⑤暴露在空氣中  ⑥隔絕空氣．
A、①③B、①④⑥C、②③⑥D、②④⑤
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

制作酸奶必需的微生物及處理方法是（　　）
A、酵母菌  開蓋B、酵母菌  密封C、乳酸菌  密封D、乳酸菌  開蓋

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖中的話梅所采用的保存方法是（　�。�
A、高溫滅菌法B、脫水法C、滲透法D、鹽制法

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科目：初中生物 來源： 題型：

菜農(nóng)賣菜時，不時地往青菜上灑水，其主要目的是（　�。�
A、招攬顧客，利于促銷B、清潔青菜，保持干凈C、補充水分，保持新鮮D、增加青菜的重量

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科目：初中生物 來源： 題型：

日常生活中，人們一般利用什么方法保存新鮮水果和蔬菜（　�。�
A、風干B、脫水C、冷藏D、真空包裝

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖，泡菜壇的壇口不僅要加蓋蓋嚴，而且要用一圈水來封口，可以防止氧氣進入泡菜壇內(nèi)．制作泡菜的細菌和封口的原因分別是（　�。�
A、酵母菌、是有氧呼吸的真菌B、乳酸菌、是厭氧型的細菌C、酵母菌和乳酸菌、都是需要氧氣才能呼吸的細菌D、醋酸桿菌、是厭氧型的細菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

腌肉能長久存放，其原因是（　�。�
A、腌肉上的細菌繁殖速度很慢B、鹽對細菌有殺毒作用C、腌肉內(nèi)水分較少，使細菌不能存活D、腌肉上細菌體內(nèi)的水分被濃鹽奪去，使細菌不易生存繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

觀察如圖，陰影部分表示圖中四種植物的共同特征，這一特征是（　　）
A、都有種子B、都能進行光合作用C、都有根、莖、葉D、都有花、果實、種子

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科目：初中生物 來源： 題型：

生殖是生物的基本特征之一．下列關(guān)于生物生殖的敘述錯誤的是（　�。�
A、牡丹與奶牛的有性生殖實質(zhì)是相同的B、細菌、真菌進行的孢子生殖C、與無性生殖相比，有性生殖的后代有更大的變異性D、無性生殖繁殖速度快

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