【題目】細細咀嚼米飯一段時間后，我們會感覺到甜味，這是因為（ ）

A. 米飯本來是甜的

B. 米飯中部分淀粉分解成麥芽糖

C. 米飯中部分蛋白質分解成氨基酸

D. 米飯中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

【答案】B

【解析】試題分析：唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔內牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖，麥芽糖有甜味。大米的主要成分是淀粉，所以細細咀嚼米飯時，會有一絲絲的甜味。

故A、C、D錯誤， B正確，故選B。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的消化道中，能夠吸收少量水、無機鹽和部分維生素的是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為模擬隔肌的運動示意圖，據(jù)圖回答：

（1）圖表示吸氣狀態(tài)．
（2）圖B狀態(tài)中，膈肌處于（填“收縮”或“舒張”）狀態(tài)．
（3）A、B過程合起來表示肺與進行氣體交換的過程．
（4）吸氣時，使胸腔容積變大，肺內氣壓 ， 氣體便被吸入．
（5）在肺泡處，血液中的氧的濃度肺泡內的氧的濃度．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國營養(yǎng)學家將食物按每日建議攝取量，設計成“平衡膳食寶塔”．請分析回答：
（1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質、維生素、和
等六種營養(yǎng)素．
（2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應為第①層食物，因為該層食物富含 ， 能滿足人體對的需求；攝取量最少的應為第⑤層食物，因該層食物富含 ， 過量攝取易在人體內儲存導致肥胖．
（3）每日應攝取足量的第②、③、④層食物，因這些食物含有多種營養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預防；第③層食物除富含蛋白質外，有的還富含維生素A，可預防；第④層食物中的牛奶富含蛋白質和骨骼發(fā)育所需的 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】光合作用是綠色植物的一項重要的生理活動。1880 年，德國科學家恩格爾曼利用水綿(具 有呈帶狀的葉綠體)進行相關研究。如下圖所示：

（1）恩格爾曼把載有水綿和好氧細菌的臨時裝片放在沒有空氣的黑暗環(huán)境中，然后用極細 的光束照射水綿。他發(fā)現(xiàn)好氧細菌只向葉綠體被光束照射到的部位集中，原因是_____

（2）如果上述臨時裝片完全暴露在白光下，好氧細菌則分布在_____。

（3）用極細光束照射葉綠體，照射部位和非照射部位形成對照，單一變量是_____；同樣 道理，圖中_____也構成一組對照實驗。

（4）實驗中水綿屬于植物類群中的藻類植物，沒有根、莖、葉的分化，用_____繁殖。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】苔蘚植物和蕨類植物的共同特征是

A. 都生活在水中 B. 都有根、莖、葉的分化

C. 都沒有輸導組織 D. 都不能產(chǎn)生種子

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關克隆技術的敘述，不正確的是

A. 組織培養(yǎng)屬于克隆技術 B. 有目的地改變了生物性狀

C. 可以應用于拯救瀕危物種 D. 給人類帶來社會倫理問題

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某人在一次平靜呼吸中肺內氣壓的變化曲線．請分析曲線AB段的變化中，肋間肌和膈肌所處的狀態(tài)是（　�。�

A.肋間肌舒張，膈肌收縮
B.肋間肌收縮，膈肌舒張
C.肋間肌和膈肌都舒張
D.肋間肌和膈肌都收縮

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】聽覺是人類獲取信息的第二大途徑，耳是人體的重要感覺器官。耳的結構中相當于反射弧中感受器的是

A. 鼓膜 B. 聽小骨 C. 耳蝸 D. 半規(guī)管

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