科目:初中生物 來源: 題型:
A、脫去肉內(nèi)的水分 | B、使肉的色澤金黃好看 | C、使蛋白質(zhì)分解為氨基酸 | D、讓肉發(fā)酵,產(chǎn)生獨特香味 |
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科目:初中生物 來源: 題型:
A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖 | B、對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物 | C、加清水主要是為了營造缺氧的環(huán)境 | D、該保存方法的原理是高溫滅菌 |
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科目:初中生物 來源: 題型:
A、①②③ | B、①②④ | C、①③④ | D、②③④ |
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科目:初中生物 來源: 題型:
A、巴斯德消毒法 | B、脫水法 | C、腌制法 | D、真空包裝法 |
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科目:初中生物 來源: 題型:
A、腌肉內(nèi)水分少 | B、腌肉內(nèi)的鹽分對細(xì)菌有毒殺作用 | C、腌肉上的細(xì)菌體內(nèi)水分被濃鹽水奪去 | D、腌肉上的細(xì)菌繁殖速度很慢 |
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科目:初中生物 來源: 題型:
類群I | 蝴蝶 河蚌 蚯蚓 |
類群II | 鯽魚 蜥蜴 金絲猴 |
A、生活環(huán)境的不同 |
B、體溫是否恒定 |
C、生殖方式的不同 |
D、脊柱的有無 |
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