Question

食品安全、衛(wèi)生與人類健康密切相關(guān)。從2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式實(shí)施。下列做法符合食品安全、衛(wèi)生的是???????????? （?? ）

A.不吃街頭販賣的、沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品

B.把霉變大米淘洗干凈后做成米飯，繼續(xù)食用

C.為增加食品中蛋白質(zhì)的含量，加入三聚氰胺

D.購(gòu)買食品只關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，不看保質(zhì)期

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：街頭販賣的、沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品沒(méi)有安全保障，不要食用，故A正確。霉變的大米已經(jīng)變質(zhì)，不能繼續(xù)食用，B錯(cuò)誤，三聚氰胺是化工原料，對(duì)身體有害，不可用于食品加工或食品添加劑，故C錯(cuò)誤，購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)該關(guān)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家信息等，D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查食品安全與人類健康，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。