下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，請分析回答下列問題：
養(yǎng)分
黃豆內(nèi)的含量（g/100g）
牛奶內(nèi)的含量（g/100g）
成年人每日需求量（g）
蛋白質(zhì)
38.00
3.30
80.00
碳水化合物
31.30
4.70
380.0
脂肪
18.00
3.80
80.00
鈣質(zhì)
0.06
0.12
0.80
（1）若該成年人每日只食用1000 g黃豆，表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是__________________。
（2）若某人每日只食用2000 g牛奶，表中養(yǎng)分不滿足每日需求量的是___________________。
（3）黃豆、牛奶攝入人體后，其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的？___________________________。
（1）蛋白質(zhì) 脂肪（2分）           （2）蛋白質(zhì)  碳水化合物  脂肪（2分）
（3）肝臟、胰腺、腸腺（2分）解析:
略
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出，請分析回答下列問題：
養(yǎng)分 黃豆內(nèi)的含量（g/100g） 牛奶內(nèi)的含量（g/100g） 成年人每日需
（g）
蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
碳水化合物 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80（1）若該成年人每日只食用1000g黃豆，表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是
蛋白質(zhì)和脂肪
蛋白質(zhì)和脂肪
．
（2）黃豆、牛奶攝入人體后，其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的？
肝臟、小腸、胰腺
肝臟、小腸、胰腺
．
（3）牛奶被視為嬰兒的理想食品的原因是
含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，營養(yǎng)合理，適于嬰幼兒生長
含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，營養(yǎng)合理，適于嬰幼兒生長
．
（4）2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉，其營養(yǎng)成分與正常奶粉有什么不同？
蛋白質(zhì)含量少
蛋白質(zhì)含量少
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出：
養(yǎng)分 黃豆內(nèi)的含量（g/100g） 牛奶內(nèi)的含量（g/100g） 成年人每日需求量（g）
蛋白質(zhì) 38.00 3.30 80.00
碳水化合物（淀粉 ） 31.30 4.70 380.0
脂肪 18.00 3.80 80.00
鈣質(zhì) 0.06 0.12 0.80（1）若該成年人每日只食用1 000 g黃豆，表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是
蛋白質(zhì)、脂肪
蛋白質(zhì)、脂肪
．
（2）若某人每日只食用1 000 g牛奶，表中養(yǎng)分不滿足每日需求量的是
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪
．
（3）豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)，參與該營養(yǎng)成分消化的主要消化器官有
胃、小腸
胃、小腸
．
（4）新聞報道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
成分，嚴(yán)重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育．
（5）青少年時期，是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期．為使青少年健康地成長，應(yīng)養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣？
一日三餐，按時進(jìn)餐；不偏食，不挑食，不暴飲暴食等
一日三餐，按時進(jìn)餐；不偏食，不挑食，不暴飲暴食等
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出：
  • 


    
養(yǎng)  分
黃豆內(nèi)的含量
    （g/100g）    		
牛奶內(nèi)的含量
    （g/100g）    		
成年人每日需求量
    （g）
    

    
蛋白質(zhì)
38.00
3.30
80.00
    

    
碳水化合物
31.30
4.70
380.00
    

    
脂肪
18.00
3.80
80.00
    

    
鈣質(zhì)
0.06
0.12
0.80若該成年人每日只食用1000g黃豆：
    （1）表中哪幾種養(yǎng)分會超過其每日的需求量？
    蛋白質(zhì)、脂肪
    蛋白質(zhì)、脂肪

    （2）2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉，請問用什么方法可以鑒別？
    把這種奶粉溶于清水，再加入適量碘液，看是否變成藍(lán)色
    把這種奶粉溶于清水，再加入適量碘液，看是否變成藍(lán)色
    ．

			
    

			
    
			查看答案和解析>>		
				
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的含量，而某成年人對此營養(yǎng)成分的每日需求量也一并指出．據(jù)表回答下列問題：
    

    


    
養(yǎng)分
100g黃豆內(nèi)的含量（g）
100g牛奶內(nèi)的含量（g）
成年人每日需求量（g）
    

    
糖類
18.6
3.4
380.00
    

    
脂肪
16.0
3.2
80.00
    

    
蛋白質(zhì)
35.1
3.0
80.00
    

    
鈣
0.19
0.10
0.80（1）某成年人每日只食用1000g黃豆，
     
    、
     
    、
     
    會超過其每日需求量．
    （2）如果這個成年人每日只食用2500g牛奶，
     
    、
     
    不能滿足每日需求量．
    （3）2004年，中央電視臺“焦點(diǎn)訪談”欄目報道了安徽阜陽劣質(zhì)奶粉充斥農(nóng)村市場，奶粉中蛋白質(zhì)含量大大低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，摻雜了大量植物淀粉，給僅靠奶粉喂養(yǎng)的嬰兒造成嚴(yán)重營養(yǎng)不良，生長畸形，導(dǎo)致13名嬰兒死亡．若你是技術(shù)監(jiān)督質(zhì)檢人員，請?zhí)岢鲆环N鑒別劣質(zhì)奶粉的辦法：
     
    ．

			
    

			
    
			查看答案和解析>>		
				
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （4分）下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年
    人對此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出，請分析回答下列問題：
     
        
    養(yǎng)分
          		    
    黃豆內(nèi)的含量（g/100g）
          		    
    牛奶內(nèi)的含量（g/100g）
          		    
    成年人每日需
      
    （g）
          		 
     
        
    蛋白質(zhì)
          		    
    38.00
          		    
    3.30
          		    
    80.00
          		 
     
        
    碳水化合物
          		    
    31.30
          		    
    4.70
          		    
    380.0
          		 
     
        
    脂肪
          		    
    18.00
          		    
    3.80
          		    
    80.00
          		 
     
        
    鈣質(zhì)
          		    
    0.06
          		    
    0.12
          		    
    0.80
          		 
    （1）若該成年人每日只食用1000 g黃豆，表中養(yǎng)分會超過每日需求量的是                  。
    （2）黃豆、牛奶攝入人體后，其中參與脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的？            。
    （3）牛奶被視為嬰兒的理想食品的原因是                                      。
    （4）2004年曾一度被中央電視臺曝光的安徽阜陽劣質(zhì)奶粉，其營養(yǎng)成分與正常奶粉有什么不同？                              。
     
    

			
    

			
    
			查看答案和解析>>		
    
			
	
    
		
    


    同步練習(xí)冊答案