以下對(duì)消化和吸收認(rèn)識(shí)合理的是
A．胃可以初步消化蛋白質(zhì)、脂肪
B．膽汁中不含消化酶，對(duì)食物的消化不起作用
C．腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶
D．小腸能吸收氨基酸、麥芽糖等物質(zhì)，是吸收的主要場(chǎng)所
C

試題分析：人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、水分、維生素和無(wú)機(jī)鹽，其中水分、維生素和無(wú)機(jī)鹽不需要消化就能被吸收，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過(guò)消化才能吸收．淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化從胃開(kāi)始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開(kāi)始于小腸，先是膽汁（包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸．所以某同學(xué)攝入的混合性食物在消化道內(nèi)消化、分解，最終得到一組消化終產(chǎn)物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸．所以以下對(duì)人體消化和吸收的認(rèn)識(shí)合理的腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的消化酶．
A、胃可初步消化蛋白質(zhì)，但是不能初步消化脂肪．故不合題意．
B、膽汁中雖然包含任何消化酶，能對(duì)脂肪進(jìn)行物理消化，將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，不是對(duì)食物消化不起作用．故不合題意．
C、腸液和胰液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．故符合題意．
D、麥芽糖不是消化終產(chǎn)物，不能在小腸中被吸收．故不合題意．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列能直接被消化道吸收的一組營(yíng)養(yǎng)成分是（   ）
A．蛋白質(zhì)麥芽糖維生素
B．氨基酸維生素葡萄糖
C．麥芽糖脂肪水
D．蛋白質(zhì)葡萄糖水

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人體消化腺能分泌消化液，含有多種消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是（ ）
A．唾液B．膽汁C．腸液D．胰液

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下圖是人體消化管示意圖，其中消化和吸收的主要器官是（   ）
A．①B．②C．③D．④

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

某生物興趣小組在探究“饅頭在口腔內(nèi)的變化”時(shí)，四位同學(xué)對(duì)饅頭做了不同處理，具體操作如下：
姓名
試管編號(hào)
加入物質(zhì)
處理情況
小張
1
饅頭碎末＋2ml唾液
充分?jǐn)嚢?br />
小楊
2
饅頭碎末＋2ml清水
充分?jǐn)嚢?br />
小劉
3
饅頭塊＋2ml唾液
不進(jìn)行攪拌
小李
4
饅頭碎末＋2ml唾液
不進(jìn)行攪拌
（1）以“牙齒咀嚼和舌的攪拌”為變量時(shí)，其對(duì)照組為         號(hào)試管的處理。試驗(yàn)組為              號(hào)試管的處理。
（2）若將這四支試管都放入37℃左右的溫水10分鐘后取出、冷卻，再加少量碘液，觀察現(xiàn)象。其中不變藍(lán)的是        號(hào)試管中的液體，原因是      
（3）若以唾液為變量時(shí)，1號(hào)試管和     號(hào)試管組成一組對(duì)照。可得到的結(jié)論是      
（4）小李和小張的對(duì)照實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)明                                             
（5）若要一組以溫度為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可將1號(hào)試管放入37℃左右的溫水中，另一支試 管放在80℃的熱水中作對(duì)照。請(qǐng)你指出這一試管應(yīng)加入物質(zhì)和處理情況                                                                  

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

實(shí)驗(yàn)探究（6分）
1三支試管A.B.C.各裝入2毫升淀粉糊，再將三支試管分別加入2毫升胃液、
2毫升唾液、2毫升清水，攪拌后使其反應(yīng)充分，據(jù)此回答。
   試管
實(shí)驗(yàn)步驟
A
B
C
加入的物質(zhì)
2毫升淀粉糊+2毫升胃液
2毫升淀粉糊+2毫升唾液
2毫升淀粉糊+2毫升清水
攪拌
充分?jǐn)嚢?br />充分?jǐn)嚢?br />充分?jǐn)嚢?br />
保溫
37℃水浴10分鐘
37℃水浴10分鐘
37℃水浴10分鐘
加入碘液
2滴
2滴
2滴
 
（1）鑒定淀粉所特用的試劑是___________。
（2）淀粉糊不變藍(lán)的是________試管，這是因                            。
（3）A試管的變色情況是_________，這是因?yàn)開(kāi)_________________          。
（4）C試管的作用是______________________。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

下表是唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)記錄，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和現(xiàn)象回答：
試管號(hào)碼
A
B
C
D
E
加入物質(zhì)
漿糊2ml
清水2ml
漿糊 2ml
唾液2ml
漿糊5ml
唾液2ml
漿糊2ml
唾液2ml
漿糊2ml
唾液2ml
溫度
37℃
37℃
37℃
100℃
0℃
時(shí)間
10分鐘
10分鐘
10分鐘
10分鐘
10分鐘
加入碘液后現(xiàn)象
變藍(lán)
不變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)
變藍(lán)
（1）若以A和B為一組，則其中對(duì)照組是          ，實(shí)驗(yàn)組是          ，實(shí)驗(yàn)變量是           
（2）若以B和C為一組，能否作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)        ，其原因是                   。
（3）若以B.D和E為一組，則其 探究            對(duì)唾液淀粉酶活性的影響
（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是：                                                  

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下圖是人體消化系統(tǒng)部分模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答（示例［④］胃）：

（1）圖中［ ］    分泌的膽汁雖不含有消化酶，但能對(duì)     進(jìn)行乳化，故肝炎病人不宜吃太油膩的食物。
（2）成人的小腸長(zhǎng)5～6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，鄒襞表面有       ，大大增加了小腸的吸收面積。
（3）某同學(xué)扁桃體發(fā)炎，醫(yī)生囑咐吞服青霉素膠囊進(jìn)行治療，淀粉做的膠囊壁在［ ］  被消化成       ，膠囊中的有效成分青霉素吸收進(jìn)入血液后，跟蹤檢測(cè)，青霉素     次通過(guò)心臟。
（4）暴飲暴食不利于身體健康，容易損害既是重要的消化腺，分泌多種消化液的消化腺有              和                   。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

消化腺分為兩類：有的是位于消化道外的大消化腺，如     、    、   ，有的是分布在消化道壁內(nèi)的小腺體，如     、    。

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同步練習(xí)冊(cè)答案