Question

如果你去菜場(chǎng)買菜，你會(huì)根據(jù)以下那項(xiàng)迅速?gòu)乃吏~中判斷出魚是新鮮的

A．鰓絲顏色鮮紅

B．體表濕潤(rùn)

C．鱗片完整

D．體表無(wú)傷

Answer 1

A

試題分析：魚類終生生活在水中，魚的口和鰓蓋后緣有交替閉合的現(xiàn)象，這是魚在呼吸，魚用鰓呼吸，鰓上有許多鰓絲，鰓絲里密布毛細(xì)血管，當(dāng)水由口流進(jìn)，經(jīng)過鰓絲時(shí)，溶解在水里的氧就滲入鰓絲中的毛細(xì)血管里，而血里的二氧化碳浸出毛細(xì)血管，排到水中，隨水從鰓蓋后緣的鰓孔排出體外，這樣魚的鰓絲中的毛細(xì)血管中的血液轉(zhuǎn)化為鮮紅色的動(dòng)脈血，所以如果魚新鮮也就能保持正常的呼吸，鰓絲中的毛細(xì)血管中就充滿了鮮紅色的動(dòng)脈血，鰓絲顏色鮮紅，選A。