對(duì)人體有害，能使人患肝癌的是
A．青霉B．黃曲霉素C．毛霉D．根霉
B

試題分析：青霉主要是提取青毒素，能防治人畜許多疾病；根霉在自然界分布很廣，用途廣泛，其淀粉酶活性很強(qiáng)，是釀造工業(yè)中常用糖化菌，當(dāng)然根霉能使食物腐��；毛霉的用途很廣，常出現(xiàn)在酒藥中，能糖化淀粉并能生成少量乙醇，產(chǎn)生蛋白酶，有分解大豆蛋白的能力，我國(guó)多用來(lái)做豆腐乳、豆豉。發(fā)霉的花生、玉米等糧食或糧食制品上，有些黃曲霉菌株能產(chǎn)生黃曲霉素，這是一種致癌物質(zhì)，能使人畜的肝臟致癌，故選項(xiàng)B符合題意。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列生物中，不屬于真菌的是（    ）
A．木耳B．乳酸菌C．黃曲霉D．蘑菇

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

蘑菇屬于（　�。�
A．細(xì)菌B．真菌C．病毒D．非生物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中，饅頭放久了，表面生出的青灰色“斑”是（　�。�
A．葉綠體B．芽孢C．莢膜D．菌落

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

如果沒有下面哪類生物，動(dòng)植物的尸體就會(huì)堆積如山（   ）
A．植物B．動(dòng)物C．細(xì)菌和真菌D．病毒

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)地衣的說(shuō)法中，正確的是
A．地衣是細(xì)菌與藻類共生在一起形成的
B．地衣中的真菌為藻類提供有機(jī)物
C．地衣中的藻類供給真菌水和無(wú)機(jī)鹽
D．地衣中的真菌和藻類分開后，不能獨(dú)立生活

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)細(xì)菌的描述，正確的是（    ）
A．絕大多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有害的，少數(shù)對(duì)人類有益
B．細(xì)菌對(duì)人類都是有益的
C．大多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是無(wú)害的，少數(shù)使人類患病
D．細(xì)菌對(duì)人類都是有害的

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

（4分）為了探究食品上滋生微生物的某些條件，將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時(shí)間，冷卻，取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
步驟一：將等量的豬肉汁分別加入標(biāo)有A.B.C的三只錐形瓶中。靜置1小時(shí)，然后用脫脂棉花塞住瓶口。
步驟二：把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi)，冷藏室的溫度為6℃。
步驟三：把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)室溫是25℃。
步驟四：把C錐形瓶加熱煮沸后，放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上，此時(shí)
室溫是25℃。
步驟五：幾天后，用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀察，結(jié)果記錄在右表內(nèi)（觀察不到微生物，用“－”表示；觀察到有微生物，用“+”表示；微生物較多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
錐形瓶
觀察結(jié)果
A
+
B
+ + +
C
-
 
（1）比較步驟三、四，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中的變量是 　　　　　 。（填選項(xiàng)字母）
A．溫度    B．水分    C．是否有活的微生物   
（2）（2分）通過(guò)A.B兩只錐形瓶的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。
（3）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你寫出一條日常生活中保存食品的方法 　　　　　　　　　　。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

（人0她3?蒙山縣二模）下列生物中既具有成形的細(xì)胞核又具有細(xì)胞壁的是（　　）
A．病毒 B．細(xì)菌 C．真菌 D．動(dòng)物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案