素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A,但是,果蔬中的什么物質(zhì)被攝入后,也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A                                     
A.維生素CB.胡蘿卜素C.維生素DD.維生素B
B
維生素A只存在動物性食物中,但平時我們可以在一些植食性食物也可以獲得,因為含有β—胡蘿卜素,β—胡蘿卜素可以在人體轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

電續(xù)劇《大染坊》中有一個天天吃白面的師傅,時間長了此人會患      (    )
A.壞血病B.腳氣病C.夜盲癥D.佝僂病

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

既是組成細胞的主要有機物,又能為生命活動提供能量的一組營養(yǎng)物質(zhì)是 (  )
A糖類、脂肪、水                    B糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
C糖類、水、無機鹽                  D脂肪、無機鹽、維生素

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

被視為“第七類營養(yǎng)素”的是(     )
A.無機鹽B.膳食纖維C.胡蘿卜素D.維生素C

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

小軍患了眼病,到夜晚就看不清東西。這主要是體內(nèi)缺乏哪種物質(zhì)所患夜盲癥所致(   )
A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

某人經(jīng)常感到精神不振,容易疲勞,臉色蒼白,驗血后被診斷為貧血。這個人平時應多吃些(   )
A.含維生素C多的食物B.含碘多的食物
C.含維生素D多的食物D.含蛋白質(zhì)和鐵多的食物

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

某人皮膚粗糙,還出現(xiàn)皮下血管出血,是由于他體內(nèi)缺乏(   )
A.維生素A和維生素DB.維生素A和維生素C
C.維生素A和維生素BD.維生素D和維生素C

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

“全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”是去年中國學生營養(yǎng)日的主題。合理健康的飲食習慣有利于提高生命質(zhì)量,營養(yǎng)師提供了“膳食寶塔”中種類食物的攝入量(下表所示),請分析回答:
  
(1)某同學牙齦經(jīng)常出血,原因可能是對第       層食物攝入量不足。
(2)蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì),它主要從第      層食物中獲得;人體攝入的蛋白質(zhì)在              內(nèi)初步消化,然后在               內(nèi)最終分解為氨基酸從而被吸收。
(3)某酸奶中的鈣、鐵屬于               類營養(yǎng)物質(zhì),可促進青少年正常的生長發(fā)育。如果兒童時期體內(nèi)缺鈣,易患                。
(4)谷類食物主要為我們提供             類物質(zhì),這類物質(zhì)被消化吸收后在氧氣的作用下分解,為生命活動提供能量。
(5)在購買帶外包裝的食品時,需關注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及               、                等信息。(答出兩項即可)
(4)中學生正處在生長發(fā)育的關鍵時期,每天保持合理營養(yǎng)格外重要,你認為該怎樣做到健康飲食?             。                                 

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:探究題

某小組的同學想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一樣,他們設置了如圖所示的實驗裝置進行探究,請根據(jù)實驗回答:
 
(1)第一次取花生仁2克,燃燒前,燒杯中的水溫為10℃,燃燒后,燒杯中的水溫為70℃(數(shù)據(jù)為實驗重復3次的平均值),則錐形瓶中的水共吸收了熱能______焦。
(2)第二次取核桃仁2克,燃燒前,燒杯中的水溫為10℃,燃燒后,燒杯中的水溫為75℃(數(shù)據(jù)為實驗重復3次的平均值),則錐形瓶中的水共吸收了熱能______焦。
(3)如果兩個操作過程科學規(guī)范,依據(jù)(1)和(2)得出的結論是________________________。
(4)怎樣才能做到盡量減少花生仁或核桃仁在燃燒過程中能量的丟失? ___________________________,___________________________。

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