精英家教網(wǎng)健康的關(guān)鍵在于平衡膳食，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為5類(lèi)．位于膳食平衡寶塔底層的是（　�。�
A、面包、谷類(lèi)B、家禽、魚(yú)、豆、肉類(lèi)C、蔬菜、水果類(lèi)D、奶和奶制品類(lèi)
分析：本題是根據(jù)我國(guó)平衡膳食寶塔進(jìn)行合理膳食的一類(lèi)題，合理膳食是能夠滿(mǎn)足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配合理，利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育．
解答：解：在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，糖類(lèi)是人體的主要供能物質(zhì)，能為人體提供能量，因此每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因?yàn)樵搶邮澄锔缓穷?lèi)，能滿(mǎn)足人體對(duì)能量的需求；②層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素；③層為肉類(lèi)等動(dòng)物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類(lèi)，能提供脂肪，過(guò)多食用會(huì)引起肥胖．
故答案為：A
點(diǎn)評(píng)：此題考查了平衡膳食寶塔進(jìn)行合理膳食，解答的關(guān)鍵是熟知各類(lèi)食物的作用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

判斷題（填正確或錯(cuò)誤）
（1）食物中不經(jīng)消化就被消化道吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水、淀粉、維生素
錯(cuò)誤
錯(cuò)誤

（2）合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占40%、30%、30%．
錯(cuò)誤
錯(cuò)誤

（3）如果營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，甚至?xí)l(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏癥或肥胖癥．
正確
正確

（4）人體的排泄器官除腎外，還有肺、皮膚等．
正確
正確

（5）人體含量最多的營(yíng)養(yǎng)成分是水．
正確
正確

（6）人呼出的氣體中，二氧化碳比氧氣多．
正確
正確

（7）肝炎患者不宜吃油膩食物．
正確
正確

（8）長(zhǎng)期酗酒或吸煙都會(huì)損傷心臟和血管．
正確
正確

（9）體育鍛煉、合理膳食、良好生活習(xí)慣是保持心血管健康的關(guān)鍵
正確
正確

（10）皮膚由表皮和真皮構(gòu)成．表皮主要由結(jié)締組織構(gòu)成．
錯(cuò)誤
錯(cuò)誤
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

根據(jù)所給資料和實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)．
資料：1、街邊小販、奶茶屋賣(mài)的玉米總是比自家煮的要香甜，這是為什么呢？原來(lái)是添加了甜蜜素和香精．業(yè)內(nèi)人士透露：經(jīng)常吃這樣的玉米可能會(huì)危害人體健康．
資料：2、奶茶的關(guān)鍵在于“甜”，起到?jīng)Q定作用的東西是食品添加劑的一種--甜蜜素．店員往杯子里添加一種粘稠的透明液體，他們稱(chēng)之為“蜂蜜水”，事實(shí)上就是甜蜜素．
甜蜜素即糖精，是目前我國(guó)使用最多的甜味劑之一，為檢測(cè)過(guò)量食用甜蜜素對(duì)哺乳動(dòng)物的危害，我校初二一班同學(xué)以小白鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn)．
提出問(wèn)題：甜蜜素使用過(guò)量會(huì)危害哺乳動(dòng)物的身體健康嗎？
作出假設(shè)：
甜蜜素使用過(guò)量會(huì)危害哺乳動(dòng)物的身體健康
甜蜜素使用過(guò)量會(huì)危害哺乳動(dòng)物的身體健康
．
實(shí)驗(yàn)方案：（1）將健康的10只小白鼠隨機(jī)均分成甲、乙兩組．
（2）
甲組小白鼠喂養(yǎng)未添加甜蜜素的飼料，乙組小白鼠喂養(yǎng)添加了過(guò)量甜蜜素的飼料
甲組小白鼠喂養(yǎng)未添加甜蜜素的飼料，乙組小白鼠喂養(yǎng)添加了過(guò)量甜蜜素的飼料
．
（3）觀(guān)察記錄兩組小白鼠的生活狀態(tài)．
（4）30天后對(duì)兩組小白鼠分別進(jìn)行血液檢測(cè)并解剖觀(guān)察．實(shí)驗(yàn)結(jié)果：食用未添加甜蜜素飼料的甲組生活狀態(tài)、血液等各項(xiàng)指標(biāo)正常；食用添加了過(guò)量甜蜜素飼料的乙組小白鼠精神逐漸萎靡，血液檢測(cè)異常，剛藏肥大．
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
甜蜜素使用過(guò)量會(huì)危害哺乳動(dòng)物的身體健康
甜蜜素使用過(guò)量會(huì)危害哺乳動(dòng)物的身體健康
．
（6）正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的少年兒童，又該如何減少甜蜜素的危害呢？

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科目：初中生物 來(lái)源：同步題 題型：讀圖填空題

健康的關(guān)鍵在于平衡膳食，為此，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為5類(lèi)：
①面包、谷類(lèi) ②家禽、魚(yú)、豆、肉類(lèi) ③蔬菜、水果類(lèi) ④油脂類(lèi) ⑤奶和奶制品類(lèi)。
請(qǐng)根據(jù)題意，回答問(wèn)題：
(1)請(qǐng)根據(jù)合理膳食中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配，將這5類(lèi)食物填入下圖的“平衡膳食寶塔”。

(2)在5類(lèi)食物中，能提供較多糖類(lèi)的是____________，提供較多蛋白質(zhì)的是_______，提供較多無(wú)機(jī)鹽的是________(填序號(hào))。
(3)從營(yíng)養(yǎng)的角度分析，除這5類(lèi)食物外，每天我們還應(yīng)補(bǔ)充適量的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

健康的關(guān)鍵在于平衡膳食，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類(lèi)。位于膳食平衡寶塔底層（如下圖）的是（   ）

A．面包、谷類(lèi)                                            B．家禽、魚(yú)、豆、肉類(lèi)

C．蔬菜、水果類(lèi)                                        D．奶和奶制品

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