Question

【題目】食物的消化是指食物在消化道內(nèi)的哪一個(gè)過(guò)程（　　）

A. 牙齒咀嚼和舌攪拌的過(guò)程 B. 進(jìn)入血液的過(guò)程

C. 與消化液混合的過(guò)程 D. 轉(zhuǎn)變成可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程

Answer 1

【答案】D

【解析】

本題考查的是食物消化的概念。食物的消化指的是食物在消化道內(nèi)被分解成小分子物質(zhì)的過(guò)程。

食物的營(yíng)養(yǎng)成分包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素，其中水、無(wú)機(jī)鹽、維生素屬于小分子物質(zhì)，不需要消化可以直接被人體直接吸收。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收，糖類被最終分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)被分解成氨基酸再被人體吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。