處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快,營養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚,肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體(  )
A.細(xì)胞生長和組織修補(bǔ)的主要原料B.主要的供能物質(zhì)
C.主要的貯能物質(zhì)D.溶解養(yǎng)分和廢物的物質(zhì)
A

試題分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的,蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一.瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì).它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ).另外,蛋白質(zhì)也能氧化分解,為人體提供一部分能量,但供能的主要物質(zhì)是糖類.備用能源是脂肪.溶解營養(yǎng)和廢物的是水.兒童、青少年生長發(fā)育快,需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì),所以,應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物.故選:A
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

以下關(guān)于缺乏維生素引起相應(yīng)癥狀的敘述,錯(cuò)誤的是                   (   )
A.缺乏維生素A,易患夜盲癥
B.缺乏維生素B1,易患佝僂病
C.缺乏維生素C,易患?jí)难?/td>
D.缺乏維生素D,易患骨質(zhì)疏松癥

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列各項(xiàng)中含維生素C含量較高的是(    )
A.牛奶、雞蛋B.花生、大豆
C.胡蘿卜、肝臟D.新鮮蔬菜、水果

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中,所占比例為人體最多的是:(  )
A.蛋白質(zhì)B.水C.脂肪D.無機(jī)鹽

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

和尚食素(不吃肉食),卻沒有患夜盲癥,你認(rèn)為這是因?yàn)椋?nbsp;)
A.植物性食物也含有VA
B.新鮮水果也含有VA
C.VA可以由其他物質(zhì)代替
D.植物性食物中含有胡蘿卜素,在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成VA

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是(  )
A.蛋白質(zhì)B.糖C.水D.脂肪

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列鑒定食物成分的方法中,不正確的是
A.在饅頭上滴加碘酒檢驗(yàn)饅頭中的淀粉
B.向盛有雞蛋清的燒杯中滴加碘酒檢驗(yàn)蛋白質(zhì)
C.在白紙上擠壓炒熟的花生檢驗(yàn)脂肪
D.向盛有雞蛋清的燒杯中加熱水檢驗(yàn)蛋白質(zhì)

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:判斷題

水和氧屬于無機(jī)物。                                           (     )            

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

病人不能正常進(jìn)食時(shí),往往需要點(diǎn)滴       液,這是因?yàn)樗転槿梭w提供能量。貯存在人體內(nèi)的脂肪也是供能物質(zhì),只不過,一般是人體的         能源物質(zhì)。

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