【題目】某同學(xué)參加長跑前準備了以下食物，最合適的是（　　）

A. 葡萄糖水B. 牛肉干C. 花生米D. 牛奶

【答案】A

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。葡萄糖水主要含有糖類、牛肉干主要含有蛋白質(zhì)、花生米主要含有子房、牛奶主要含有蛋白質(zhì)。由此可知A正確，B、C、D不正確。

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；其中人體進行生理活動所需要的能量，主要由食物中的糖類供給，糖類是人體進行生理活動的主要能源。因此某同學(xué)參加長跑前準備的食物中，最合適的是葡萄糖水。

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