下列做法符合食品安全的是（　　）
①購買方便面時要看保質期 ②食用發(fā)芽的馬鈴薯 ③用清水浸泡、沖洗青菜 ④用同一把菜刀切生食與熟食．
分析：食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預防食物中毒．結合題意，據(jù)此解答．
解答：解：食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．在購買食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養(yǎng)成分，是否有“QS”質量安全圖標以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．因此符合食品安全的是①購買方便面時要看保質期、③用清水浸泡、沖洗青菜． 
故選：C
點評：食品安全是關乎人們健康與否的大事，要注意防止食品污染，預防食物中毒．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?寧夏）食品安全、衛(wèi)生與人體健康密切相關．從2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式實施．下列做法符合食品安全、衛(wèi)生的是（　�。�

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科目：初中生物 來源：2016屆山東萊蕪實驗中學初一上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

食品安全、衛(wèi)生與人類健康密切相關。從2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式實施。下列做法符合食品安全、衛(wèi)生的是???????????? （?? ）

A.不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品

B.把霉變大米淘洗干凈后做成米飯，繼續(xù)食用

C.為增加食品中蛋白質的含量，加入三聚氰胺

D.購買食品只關注營養(yǎng)成分，不看保質期

 

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科目：初中生物 來源：2014屆山東聊城文軒中學七年級下學期期末測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列做法符合食品安全的是

①購買方便面時要看保質期

②食用發(fā)芽的馬鈴薯

③用清水浸泡、沖洗青菜

④用同一把菜刀切生食與熟食

        A.①②    B.③④      C.①③   D.②④

   

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科目：初中生物 來源：2013屆山東省高青縣八年級上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

食品安全、衛(wèi)生與人體健康密切相關。從2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式實施。下列做法符合食品安全、衛(wèi)生的是（  ）

A. 不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品 

B. 把霉變大米淘洗干凈后做成米飯，繼續(xù)食用

C. 為增加食品中蛋白質的含量，加入三聚氰胺

D. 購買食品只關注營養(yǎng)成分，不用看保質期

 

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