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列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）的主要營養(yǎng)成分
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質（克） 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 1 3 230 0
（1）根據上表可知，食物______有助于防治夜盲癥；食物______能提供較多能量；食物______有利于壞血病患者實用．
（2）“大頭娃娃”所吃的黑心奶粉主要是______含量極少，故嚴重影響幼兒的生長發(fā)育．
（1）、夜盲癥是因為缺乏維生素A引起的，分析表中的數據可知，食物B中含維生素A最多，補充食物B可以預防夜盲癥；食物A中含脂肪最多，脂肪能為人體提供能量，是備用能源．糖類是主要的供能物質，但BD中含的糖類都不如A中的脂肪多，所以食物A可提供較多的能量；人體缺乏維生素C易患壞血病，食物E中含維生素C最多，因此壞血病患者應注意補充食物E．
（2）、蛋白質是構成人體組織的重要成分，對人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要意義，“大頭娃娃”所吃的黑心奶粉主要是因為蛋白質含量極少，而嚴重影響了幼兒的生長發(fā)育．
故答案為：（1）B；A；E 
（2）蛋白質
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100 g）的主要營養(yǎng)成分
食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質（克） 維生素A 維生素C 維生素D
A 0.4 90 9 4 7 45
B 49.3 7 32 40 10 0
C 9.8 6.2 62 7 12 14
D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
E 15 3 6 3 230 0（1）根據上表可知，食物
B
B
有利于防治夜盲癥，食物
A
A
能提供較多的能量，食物
E
E
有利于壞血病患者實用，食物
A
A
有利于防治骨質疏松癥．
（2）長期以食物D作為主食易患
夜盲癥
夜盲癥
．
（3）表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有
水
水
、
無機鹽
無機鹽
和維生素D等．

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科目：初中生物 來源： 題型：

列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）的主要營養(yǎng)成分
  • 食物 糖類（克） 脂肪（克） 蛋白質（克） 維生素A 維生素C 維生素D
    A 0.4 90 9 4 7 45
    B 49.3 7 32 40 10 0
    C 9.8 6.2 62 7 12 14
    D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
    E 15 3 1 3 230 0（1）根據上表可知，食物
    B
    B
    有助于防治夜盲癥；食物
    A
    A
    能提供較多能量；食物
    E
    E
    有利于壞血病患者實用．
    （2）“大頭娃娃”所吃的黑心奶粉主要是
    蛋白質
    蛋白質
    含量極少，故嚴重影響幼兒的生長發(fā)育．

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    科目：初中生物 來源： 題型：

    下表列出了A、B、C、D、E  5種食物（各100克）中除了水和無機鹽以外的主要成分：
    


    
食物
糖類（克）
脂肪（克）
蛋白質（克）
維生素A（毫克）
維生素C（毫克）
維生素D（毫克）
    

    
A
0.4
90
6
4
7
40
    

    
B
48.2
7
38
40
12
0
    

    
C
8.8
9.5
65
7
10
14
    

    
D
52.0
0.1
2.5
0
1
0
    

    
E
18
2
6
3
220
0（1）根據上表可以知道，食物
    B
    B
    有助于防治夜盲癥；食物
    E
    E
    適合壞血病患者食用；食物
    A
    A
    能提供比較多的能量．
    （2）長期將食物D作為主要食物有哪些缺陷？

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分：（單位：糖類、脂肪、蛋白質克，維生素為毫克）
    

    


    
食物
糖類
脂肪
蛋白質
維生素A
維生素C
維生素D
    

    
A
0.4
90
6
4
7
40
    

    
B
48.2
7
38
40
12
0
    

    
C
8.8
9.5
65
7
10
14
    

    
D
52
0.1
2.5
0
1
0
    

    
E
18
2
6
3
220
0（1）根據上表可知，防治壞血病最佳的食物是
    E
    E
    ，治夜盲癥最佳的食物是
    B
    B
    ．
    （2）如果有人長期將食物D當作主食，容易患的疾病是
    夜盲癥、佝僂病或骨質疏松癥
    夜盲癥、佝僂病或骨質疏松癥
    ．
    （3）正處于生長發(fā)育的青少年，應多食用食物C的原因是
    營養(yǎng)全面且蛋白質含量豐富
    營養(yǎng)全面且蛋白質含量豐富
    ．
    （4）食物A與食物B比較，對小孩骨骼和牙齒發(fā)育比較有益的是
    A
    A
    ．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下表列出了A、B、C、D、E五種食物（各100g）的主要營養(yǎng)成分
    

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食物
糖類（g）
脂肪（g）
蛋白質（g）
維生素A
維生素C
維生素D
        

        
A
0.4
90
9
4
7
45
        

        
B
49.3
7
32
40
10
0
        

        
C
9.8
6.2
62
7
12
14
        

        
D
52.3
0.3
12.3
0
5
4
        

        
E
15
3
6
3
230
0（1）根據上表可知，食物
        B
        B
        有利于防治夜盲癥，食物
        A
        A
        能提供較多的能量，食物
        E
        E
        有利于壞血病患者食用，食物
        A
        A
        有利于防治骨質疏松癥．表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有
        水
        水
        、
        無機鹽
        無機鹽
        和維生素等．
        （2）長期以食物D作為主食易患
        夜盲癥
        夜盲癥
        ．
        （3）長期以E食物為食，小孩容易患
        佝僂
        佝僂
        病，成年人易患
        骨質疏松
        骨質疏松
        �。�
        （4）蛋白質在食道中初步消化的部位是
        胃
        胃
        ．

			
        

			
        
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