Question

如圖是消化系統(tǒng)的示意圖．
（1）該消化系統(tǒng)中，包括了消化道和

消化腺

． 該消化道除了圖中出現(xiàn)的3、4、6，還有

口腔

、

咽

、

食道

、

肝門

（2）食物中的淀粉、蛋白質、脂肪需經消化才能在

6小腸

內被吸收到血液中去的．其中

蛋白質

在

胃

中開始被初步消化的，在

小腸

中最終被消化成氨基酸；

1肝臟

分泌的膽汁起促進

脂肪

的消化的作用．
（3）小腸內有膽汁、胰腺分泌的

胰腺

和

小腸

分泌的

腸液

等消化液，且內表面積大，這說明小腸是

消化

和

吸收

的主要場所．
（4）暴飲暴食易損害重要消化腺

胰腺

．因此要有良好的飲食習慣．

Answer 1

分析：人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，圖示為人體消化系統(tǒng)模式圖，其中①是肝臟，②是膽囊，③是盲腸，④是闌尾，⑤是食道，⑥是胃，⑦是胰腺，⑧是小腸．

解答：解：（1）消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等；
（2）食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收；小腸是吸收營養(yǎng)物質的主要場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；其中，蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化．
（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要器官，這是與其結構特點相適應的：小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質被吸收．
（4）暴飲暴食會引起胃腸功能的紊亂，嚴重的還會引起急性腸胃炎、腸梗塞等消化道疾病，造成胰液流出道受阻，排泄不暢，并導致膽汁反流入胰管并進入胰腺組織，從而損傷胰腺．
故答案為：（1）消化腺，口腔、咽、食道、肛門．
（2）6小腸；蛋白質；胃；小腸；1肝臟；脂肪．
（3）胰腺；小腸；腸液；消化；吸收．
（4）胰腺．

點評：此題考查了消化系統(tǒng)的組成、食物的消化以及營養(yǎng)物質的吸收、各種消化腺的位置和功能、小腸的結構特點以及營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生．