19.患肝炎病的人,下列哪一過程會受到影響(  )
A.脂肪→脂肪微粒B.脂肪微粒→甘油﹢脂肪酸
C.淀粉→麥芽糖D.蛋白質(zhì)→氨基酸

分析 肝臟能分泌膽汁,膽汁內(nèi)不含消化酶,只能對脂肪起乳化作用,將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒,增大了脂肪與消化液的接觸面積,利于脂肪的化學(xué)性消化.

解答 解:消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺,消化腺包括唾液腺、肝臟和胰腺.其中肝臟能分泌膽汁,膽汁內(nèi)不含消化酶,只能對脂肪起乳化作用,將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒,增大了脂肪與消化液的接觸面積,利于脂肪的化學(xué)性消化.如果患了肝炎,膽汁的分泌受到影響,就會影響脂肪的乳化.
故選:A

點評 對于脂肪的消化,一般和淀粉、蛋白質(zhì)的消化結(jié)合起來掌握,難度較大.

練習(xí)冊系列答案
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A.50%B.25%C.100%D.0

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C.B體積最小,但有細(xì)胞核
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