Question

【題目】雞蛋富含蛋白質，有研究表明，雞的產(chǎn)蛋率與飼料中的蛋白質含量及光照時間有關，某科技活動小組對此產(chǎn)生興趣并開展了相關實驗。請根據(jù)圖表回答問題：

編號	實驗材料	處理方法	產(chǎn)蛋率
甲組	各20只大小、長勢相同的產(chǎn)蛋雞	喂養(yǎng)普通飼料
乙組		喂養(yǎng)等量高蛋白飼料

（1）實驗設置如表所示，那么該實驗探究的問題是______？

（2）為使實驗結果更加科學準確，根據(jù)題中影響產(chǎn)蛋率的因素該實驗還必須保證在相同的______下進行。

（3）雞蛋中的蛋白質對人體有著重要作用，手術后的病人需要多補充蛋白質含量高的食物，主要原因是______。

（4）人體消化道和蛋白質的化學性消化有關的結構是______，與蛋白質消化有關的消化腺是______。蛋白質在人體內消化成______才能被人體吸收。

（5）在上述實驗的基礎上，科技活動小組進一步研究每只產(chǎn)蛋雞每日攝入蛋白質的量與產(chǎn)蛋率的關系，通過實驗得到的數(shù)據(jù)繪成如圖據(jù)圖可知，要達到80%的產(chǎn)蛋率，產(chǎn)蛋雞對蛋白質的攝入量應為______克/只日。

Answer 1

【答案】雞的產(chǎn)蛋率與飼料中蛋白質含量有關嗎 光照時間 蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎 胃和小腸 胃腺、腸腺、胰腺 氨基酸 20

【解析】

（1）科學探究的一般過程：提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流。
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。

（1）實驗設置如表所示，甲、乙兩組實驗中唯一不同的變量是蛋白質含量，因此該實驗探究的問題是雞的產(chǎn)蛋率與飼料中蛋白質含量有關嗎？
（2）雞的產(chǎn)蛋率與飼料中蛋白質含量及光照時間有關，因此為使實驗結果更加科學準確，根據(jù)題中影響產(chǎn)蛋率的因素，該實驗還必須保證在相同的光照時間下進行。
（3）蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎。另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量。因此，兒童、青少年及手術后病人應該多補充蛋白質。
（4）蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。因此與蛋白質消化有關的消化腺是胃腺、腸腺、胰腺。
（5）“在上述實驗的基礎上，科技活動小組進一步研究每只產(chǎn)蛋雞每日攝入蛋白質的量與產(chǎn)蛋率的關系，通過實驗得到的數(shù)據(jù)繪成如圖”。據(jù)圖可知，要達到80%的產(chǎn)蛋率，產(chǎn)蛋雞對蛋白質的攝入量應為20克/只日。