【題目】肝炎病人怕吃油膩食物,是因為( )

A. 肝炎病人的體內(nèi)脂肪成分過多

B. 膽汁分泌量不足,從而影響脂肪消化

C. 脂肪酶分泌量不足,影響脂肪消化

D. 油膩的食物會使病人頭暈

【答案】B

【解析】

試題肝臟具有分泌膽汁、合成糖元、解毒的功能,肝炎患者的肝功能受到損害.肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化;油膩的食物的主要營養(yǎng)物質(zhì)是脂肪,肝炎病人的肝臟分泌的膽汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油膩的食物.

練習(xí)冊系列答案
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