Question

食物中缺乏下面哪類物質可引起夜盲癥

A．鐵	B．含碘的無機鹽
C．維生素B1	D．維生素A

Answer 1

D

解析試題分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如缺維生素A易患夜盲癥、皮膚粗糙，缺維生素C易患壞血病等。
考點：維生素缺乏癥。
點評：此題是基礎題，熟練掌握維生素種類及作用和缺乏癥，即可解答此題。