【題目】下列有關(guān)食物中營養(yǎng)物質(zhì)﹣﹣水的說法，不正確的是（　�。�

A.有運輸營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物的作用

B.可以為生命活動提供能量

C.參與構(gòu)成人體細胞

D.人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)

【答案】B

【解析】

人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素六大類，對人體各有不同的功能，據(jù)此答題。

各種營養(yǎng)物質(zhì)中水是構(gòu)成細胞的主要成分，約占60%﹣70%，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。水屬于無機物，不能提供能量。

故選：B

練習冊系列答案
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