14.食物中的糖類是人體的主供要能物質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料.

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.

解答 解:糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自糖類,糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分;
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì);人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新和修復(fù)等都離不開(kāi)蛋白質(zhì),此外,蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動(dòng)提供能量;脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建.
故選:糖類;蛋白質(zhì).

點(diǎn)評(píng) 此題考查了食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用,題目比較基礎(chǔ),只要熟記知識(shí)點(diǎn)即可正確解答.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(2)該裝置中,C處發(fā)現(xiàn)其中含有新產(chǎn)生的有機(jī)物是多種氨基酸等.
(3)米勒提出的問(wèn)題是在原始地球條件下,無(wú)機(jī)小分子物質(zhì)能合成有機(jī)小分子物質(zhì)么?;
(4)米勒作出的假設(shè)是在原始地球條件下,無(wú)機(jī)小分子物質(zhì)能合成有機(jī)小分子物質(zhì);
(5)米勒得出的結(jié)論是在原始地球條件下,無(wú)機(jī)小分子物質(zhì)能合成有機(jī)小分子物質(zhì).
(6)米勒收集到的證據(jù)是產(chǎn)生了多種氨基酸等有機(jī)物.
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