Question

16．圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是【3】肝臟，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入【6】小腸內(nèi)．
（2）圖二中X曲線所代表的物質(zhì)是淀粉，消化該物質(zhì)的器官是口腔和小腸．
（3）圖二中的C部位在圖一中所對應(yīng)的器官是【4】胃，在該器官開始被消化的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，其最終消化的產(chǎn)物是氨基酸．
（4）D是小腸，它是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所．

Answer 1

分析 圖一中：①口腔，②食道，③肝臟，④胃，⑤胰腺，⑥小腸．
圖二中：A表示口腔、B表示食道、C表示胃、D表示小腸、E表示大腸；曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉；蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解完畢；曲線Y代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，此物質(zhì)應(yīng)為脂肪．

解答 解：（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是③肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入⑥小腸內(nèi)．膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化．
（2）三大營養(yǎng)物質(zhì)都在D小腸處，徹底消化，因此小腸是消化的主要器官．淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵�當�(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖．
（3）圖二中的C表示胃．圖一中④是胃．蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
（4）D小腸長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都只由一層上皮細胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收進，因此小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所．
故答案為：（1）肝臟；小腸；
（2）淀粉（或糖類）； 口腔和小腸；
（3）胃； 蛋白質(zhì)； 氨基酸；
（4）小腸．

點評 掌握消化系統(tǒng)的組成和各器官的功能及三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程是解題的關(guān)鍵．