Question

請你觀察圖四，將雞卵的結(jié)構(gòu)和相應(yīng)的功能用線連接起來：
卵殼          為胚胎發(fā)育提供主要營養(yǎng)
卵黃          進行胚胎發(fā)育的部位
胚盤          提供胚胎發(fā)育所需的氧氣
氣室          起保護卵細胞的作用

Answer 1

本題主要考查鳥類卵的結(jié)構(gòu)與功能，鳥類的卵由卵殼、卵黃、胚盤、氣室和卵白幾部分構(gòu)成；外殼是石灰質(zhì)的硬殼，叫卵殼。卵殼起保護作用。在雞蛋的鈍端內(nèi)(大頭），兩層膜之間常分開形成一個小氣室，貯存空氣，供胚胎發(fā)育時的呼吸。(這就是煮熟的雞蛋里空的部分)。卵膜內(nèi)是大量的卵白（蛋清），其成分有水、蛋白質(zhì)、少量的糖類和無機鹽；外層較稀，可叫稀蛋白，內(nèi)層稠，叫濃蛋白。這些物質(zhì)是供雞胚胎發(fā)育時的營養(yǎng)物質(zhì)。再往里是一個圓球形的卵黃（蛋黃），這是卵細胞。卵黃表面有一層很薄的膜，叫卵黃膜，即是細胞膜。卵黃一般分層，由黃卵黃與白卵黃以同心圓形成相間排列組成，中間有卵黃心，以卵黃心頸與胚盤相連，沿雞蛋長軸，卵黃的兩端由濃稠的蛋白質(zhì)組成卵黃系帶，它使卵細胞維持在蛋白中心，起著緩沖作用，防止卵的震蕩，有利于卵的孵化。卵黃上有一個白色的小圓盤（就是在蛋黃上看到的小白點），這是由細胞核與一部分細胞質(zhì)組成，這就是胚盤。如果是受精卵，胚盤在適宜的條件下就能孵化出雛雞