20.飯?zhí)玫奶撞椭杏忻罪、燒雞、豆腐、大白菜,其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)有(  )
A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、
B.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水
C.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素
D.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.

解答 解:食物中含人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì),如米飯中含豐富的淀粉等糖類,燒雞中含大量的蛋白質(zhì)和部分的脂肪,豆腐等豆制品中含豐富的蛋白質(zhì),大白菜等蔬菜中含較多的無機(jī)鹽和維生素.水是構(gòu)成生物體的重要材料,各類食物中都含有水分.可見B符合題意.
故選:B.

點評 人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源,是重要考點,同學(xué)們注意掌握.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

10.下列屬于生物的是( 。
A.機(jī)器人B.枯葉C.蘑菇D.化石

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

11.觀察如圖,陰影部分表示四種植物的共同特征,這一特征是( 。
A.都無種子B.都能進(jìn)行光合作用
C.都有根、莖、葉D.都是多細(xì)胞生物

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

8.如圖是胸腔和肺的示意圖,當(dāng)肋間肌和膈肌舒張時,圖中a、b、c三部位的壓力由小到大依次是?(  )?
A.abcB.cabC.acbD.bca

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

15.康師傅方便面吃起來特別勁道,這是因為方便面里的面筋的含量高.面筋是營養(yǎng)成分中的( 。
A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.無機(jī)鹽D.脂肪

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

5.制作泡菜、酸菜時,所用菜壇子必須密封,其原因是( 。
A.防止水分蒸發(fā)B.防止菜葉萎蔫
C.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)D.乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵被抑制

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

12.能被腎小球濾過,但不能被腎小管重吸收的物質(zhì)是( 。
A.葡萄糖B.蛋白質(zhì)C.無機(jī)鹽D.尿素

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

9.能產(chǎn)生精子并分泌雄性激素的生殖器官是(  )
A.睪丸B.陰莖C.輸卵管D.陰囊

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

2.以下是一個探究實驗,請閱讀后回答后面的問題:
探究:酵母菌以什么為生?
問題:葡萄糖或食鹽對酵母菌的生活有什么影響?
材料:4個圓氣球、4根塑料棒、葡萄糖、食鹽、溫水(40℃~45℃)、燒杯、干酵母粉、量筒、4個小口瓶.
實驗步驟:(1)將4個氣球松開,以便往里面充氣.
(2)用燒杯在每個瓶中加入等量的溫水.再按下表依次加入不同的內(nèi)溶物.
瓶子內(nèi)溶物
A只有酵母粉
B酵母粉和l5毫升鹽水
C酵母粉和l5毫升糖水
D沒有酵母粉,只有15毫升糖水
(3)用4根干凈的塑料棒將溶液分別攪拌均勻(注意不要混用),并迅速地在瓶口處套上一個氣球.確保氣球口緊緊圍住瓶口.
(4)把4個瓶子放在一個溫暖但不通風(fēng)的環(huán)境中,觀察并記錄所發(fā)生的一切.
分析上述實驗并回答:
(1)實驗過程中,C氣球會變大,ABD氣球會保持原樣.
(2)氣球變大的原因是:酵母菌能將葡萄糖分解并且釋放出二氧化碳的緣故.
(3)酵母菌和細(xì)菌同是單細(xì)胞微生物,它們的最大區(qū)別在于酵母菌具有成型的細(xì)胞核,因此酵母菌比細(xì)菌高等.
(4)請舉出酵母菌在生活中的用途:釀酒、蒸饅頭、做面包.

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