Question

人體需要六大類的營養(yǎng)物質(zhì)，它們分別是

水

、

無機鹽

、

維生素

、

蛋白質(zhì)

、

葡萄糖

、

脂肪

．其中，稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”的是

糖類

、

脂肪

、

蛋白質(zhì)

．

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物中含有水、無機鹽、維生素、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能提供少量能量．
故答案為：水；無機鹽；維生素；糖類；脂肪；蛋白質(zhì)；

點評：關(guān)鍵點：能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．