有些人一生食素，但卻并沒得夜盲癥，這是因?yàn)椋?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．因?yàn)橹参镄允澄锢镉芯S生素AB．因?yàn)槠渌S生素也能預(yù)防這種病C．有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素AD．人體內(nèi)可以自行產(chǎn)生維生素A
C

試題分析：維生素的種類很多，對(duì)人體具有重要的作用．其中維生素A的作用是促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時(shí)人體會(huì)患夜盲癥，即傍晚看不清東西．維生素A在動(dòng)物的肝臟中含量豐富，植物性食物中一般不含維生素A，但是玉米、胡蘿卜等植物性食物中含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，因此有些人一生食素，但卻并沒得夜盲癥．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

為了比較不同蔬菜水果的維生素C的含量，小李同學(xué)利用“維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色”的原理設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備了數(shù)個(gè)裝有相同濃度的高錳酸鉀溶液的小燒杯，和幾種蔬菜水果現(xiàn)榨的汁液，并進(jìn)行了記錄：
種類
①茄子汁
②辣椒汁
③檸檬汁
④蘋果汁
使等量的高錳酸鉀溶液褪色的汁液滴數(shù)
19滴
4滴
8滴
22滴
（1）根據(jù)以上數(shù)據(jù)，可以判斷______________所含的維生素C含量最高。（填序號(hào)）
（2）維生素C可以用來防治____________病，如果某同學(xué)經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血，理論上他應(yīng)該吃以上的那種食物最合適？_____________。（填序號(hào)）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

兒童、青少年以及術(shù)后病人應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因?yàn)檫@些食物中含有豐富的（  ）
A．脂肪B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

和尚素食，卻很少患夜盲癥。這是因?yàn)椋?nbsp;  ）
A．維生素A可由其他物質(zhì)代替
B．植物性食物中也含有維生素A
C．新鮮水果中含有維生素A
D．植物性食物中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于食物中的水說法不正確的是：
A．有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)作用B．是能量的來源物質(zhì)
C．是人體細(xì)胞內(nèi)水的來源之一D．可以運(yùn)輸廢物

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

作為能源物質(zhì)貯存在人體內(nèi)的是(    )。
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．維生素D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

長(zhǎng)期不吃蔬菜和水果的人會(huì)患(    )
A．夜盲癥B．壞血病C．骨質(zhì)軟化癥D．佝僂病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，含較多蛋白質(zhì)的是：(    )
A．瘦肉B．甘蔗C．饅頭D．玉米

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

.在人們吃的米飯、花生、雞蛋中，能為機(jī)體提供能量的物質(zhì)包括（ ）
A．水、無機(jī)鹽和維生素B．糖類、無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)
C．糖類、脂肪和維生素D．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

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