Question

下列哪種物質(zhì)是人體生命活動的直接能量來源

A．脂肪

B．水

C．維生素

D．糖類

Answer 1

D

解析試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，維生素、水和無機鹽不能為人體提供能量。
考點：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。
點評：此題為基礎(chǔ)題，較易，熟記蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，水、無機鹽、維生素不提供能量。