白色農(nóng)業(yè)屬于生物工程中的發(fā)酵工程和酶工程，人們在生產(chǎn)車間內(nèi)都要穿白色工作服從事勞動生產(chǎn)，故形象地稱之為白色農(nóng)業(yè)。下列食品中屬于白色食品的是

[　　]

A．食醋
B．海帶
C．面粉
D．花生

答案：A
解析：

食醋是以糧食、糖類或酒糟等為原料，經(jīng)醋酸酵母菌發(fā)酵而成，屬于生物工程中的發(fā)酵工程。海帶、面粉、花生的加工一般不涉及發(fā)酵工程和酶工程。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：013

白色農(nóng)業(yè)屬于生物工程中的發(fā)酵工程和酶工程，人們在生產(chǎn)車間內(nèi)都要穿白色工作服從事勞動生產(chǎn)，故形象地稱之為白色農(nóng)業(yè)。下列食品中屬于白色食品的是

[　　]

A．食醋
B．海帶
C．面粉
D．花生

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

白色農(nóng)業(yè)屬于生物工程中的發(fā)酵工程和酶工程，人們在生產(chǎn)車間內(nèi)都要穿白色工作服從事勞動生產(chǎn)，故形象地稱之為白色農(nóng)業(yè)。下列食品中屬于白色食品的是


  1. A.
    食醋
  2. B.
    海帶
  3. C.
    面粉
  4. D.
    花生

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