如圖，在一個(gè)裝有約3/5容積溫開(kāi)水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和適量的酵母，震蕩后再在瓶口套一個(gè)擠憋了的小氣球，放在溫暖的地方．幾天后，將會(huì)發(fā)現(xiàn)（　�。�
①瓶?jī)?nèi)液體中有氣泡冒出②氣球不斷地脹大③氣球的一部分被吸入瓶口④去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

在發(fā)酵現(xiàn)象演示實(shí)驗(yàn)中，加入的酵母菌會(huì)分解水中的葡萄糖，剛開(kāi)始有氧時(shí)，產(chǎn)生二氧化碳和水，其中二氧化碳是氣體，因此會(huì)出現(xiàn)氣泡，氣球不斷地脹大．后來(lái)氧氣被消耗干凈，無(wú)氧時(shí)，酵母菌會(huì)分解水中的葡萄糖，產(chǎn)生酒精，因此去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．可見(jiàn)D正確．
故選：D
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

微生物有著廣泛的用途，下列有關(guān)微生物應(yīng)用的敘述中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是
A．醋酸菌釀醋B．青霉菌提取青霉素C．乳酸菌制作酸奶D．酵母菌制作泡菜

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

日常生活中釀酒、做面包、蒸饅頭等都離不開(kāi)酵母菌。酵母菌屬于真菌，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng)植物細(xì)胞有明顯不同，比動(dòng)物細(xì)胞多和比植物細(xì)胞少的結(jié)構(gòu)分別是
A．細(xì)胞壁細(xì)胞核B．細(xì)胞壁葉綠體C．細(xì)胞質(zhì)葉綠體D．液泡細(xì)胞核

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在制作酸奶的過(guò)程中，起主要作用的微生物是（　�。�
A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．曲霉

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

現(xiàn)在甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙酵母菌進(jìn)行發(fā)酵，若它們消耗了等量的葡萄糖，則它們放出的C02與甲酵母菌吸入02之比應(yīng)為（　�。�
A．1：2B．2：3C．3：4D．4：3

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

利用酵母菌釀酒時(shí)，需要先通入一段時(shí)間的空氣，然后隔絕空氣．這一過(guò)程與酵母菌的哪些生理過(guò)程有關(guān)（　�。�
（1）光合作用�。�2）呼吸作用　（3）蒸騰作用�。�4）生殖．
A．（1）（2）B．（2）（3）C．（3）（4）D．（2）（4）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

按下列步驟在家庭可以制作味美的酸奶：（1）新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合（如向250克鮮奶中加入兩匙白糖）→（2）熱處理（煮沸）→（3）冷卻（40～43℃）→（4）加入一些購(gòu)買的酸奶→（5）發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)，如夏季可放在室溫下，冬季可放在取暖設(shè)施附近；容器要事先消毒滅菌，發(fā)酵時(shí)要將蓋密封）→（6）冷藏或食用．請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)，回答：
（1）制酸奶時(shí)要加入一些購(gòu)買的酸奶，實(shí)際上是加入了一些______，從微生物培養(yǎng)的步驟來(lái)看，這一步叫做______．
（2）制作酸奶時(shí)，對(duì)材料熱處理（煮沸）的目的______；在加入酸奶前要將煮沸的鮮奶冷卻是為什么？______．
（3）發(fā)酵時(shí)要加蓋密封的原因是：______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列蔬菜中都屬于果菜類的一組是（　　）
A．白菜、菜花B．黃瓜、菜花C．蘿卜、番茄D．番茄、黃瓜

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：多選題

觀察如圖，陰影部分表示四種植物的共同特征，這些特征包括（　　）
A．都具有植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
B．綠色部分含有葉綠體，都能進(jìn)行光合作用
C．都有根、莖、葉的分化
D．都能進(jìn)行有性生殖
E．都能進(jìn)行有性生殖

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同步練習(xí)冊(cè)答案