【題目】蟲蛀的蠶豆往往能發(fā)芽，而精制的大米不能發(fā)芽，原因是（ ）

A.前者胚的結(jié)構(gòu)完好，后者只剩胚乳B.前者胚乳的結(jié)構(gòu)完好，后者只剩胚

C.兩者胚乳的結(jié)構(gòu)都被破壞D.兩者種皮的結(jié)構(gòu)都被破壞

【答案】A

【解析】

種子萌發(fā)必須同時(shí)滿足外界條件和自身?xiàng)l件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身?xiàng)l件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

蟲蛀的蠶豆只是損傷了種子的一部分，胚的結(jié)構(gòu)仍然完好，所以能夠萌發(fā)；精制的大米破壞了胚，胚不完整，而萌發(fā)的種子的胚必須是完整的，因此精制的大米不能發(fā)芽。

故選：A

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