Question

6．請(qǐng)分析下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收過(guò)程的相關(guān)問(wèn)題．（[]內(nèi)填圖中序號(hào)）
（1）米飯的主要成分是淀粉，甲圖為人體消化系統(tǒng)示意圖，淀粉最終在[④]小腸內(nèi)以葡萄糖的形式進(jìn)入血液．葡萄糖進(jìn)入血液的過(guò)程稱為吸收；
（2）蛋白質(zhì)消化的起點(diǎn)是[②]胃，最終在消化道內(nèi)被分解成氨基酸后才能被吸收；
（3）人體最大的消化腺是[①]肝臟，其分泌的膽汁是脂肪消化的關(guān)鍵物質(zhì)；
（4）人進(jìn)食時(shí)，若狼吞虎咽、暴飲暴食會(huì)增加圖中標(biāo)號(hào)②所示器官的消化負(fù)擔(dān)，容易使人患胃病．

Answer 1

分析 圖示為消化系統(tǒng)模式圖，消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，其中①肝臟，②胃，③大腸，④是小腸．

解答 解：（1）米飯是我們的主食，米飯的主要成分是淀粉，唾液腺分泌的唾液進(jìn)入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶對(duì)淀粉初步消化成麥芽糖；最終在小腸里消化成葡萄糖通過(guò)消化道壁進(jìn)入血液循環(huán)，其過(guò)程稱為吸收．
（2）蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化為氨基酸．
（3）①肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含有消化食物的酶，對(duì)脂肪有乳化作用，能把脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪微粒，增大與消化液的接觸面積．
（4）消化道中主要的消化器官是腸、胃．人在進(jìn)食時(shí)，若狼吞虎咽、暴飲暴食會(huì)使食物來(lái)不及充分磨碎、攪拌就進(jìn)入胃中，而且過(guò)多的食物增加了胃的負(fù)擔(dān)，打亂了胃對(duì)食物消化吸收的正常節(jié)律，容易使人患胃�。�
故答案為：（1）④；小腸；吸收；（2）②；胃；氨基酸；（3）①；肝臟；膽汁；（4）②．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)的組成和功能的掌握情況以及識(shí)別消化系統(tǒng)圖的能力的考查，難度中等．