腌肉不易腐爛的主要原因是腌肉中含鹽分多,不利于細(xì)菌的生長和繁殖。
鹽分對(duì)細(xì)菌來說是有害刺激,不利于細(xì)菌的生長和繁殖。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

用放大鏡觀察青霉,其青綠色的結(jié)構(gòu)是(    )
A.葉B.菌絲C.種子D.孢子

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法是:
(1)配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的              ;
(2)高溫滅菌;
(3)接種 :將                       放在培養(yǎng)基上的過程;
(4)把接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫環(huán)境或溫暖的地方進(jìn)行          

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

梅雨季節(jié),南方衣柜里的衣物上會(huì)發(fā)霉長毛,這是(    )引起的。
A.細(xì)菌B.酵母菌C.病毒D.霉菌

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

(每空2分)微生物學(xué)家弗萊明在研究葡萄球菌的時(shí)候,在培養(yǎng)葡萄球菌的培養(yǎng)基中發(fā)現(xiàn)了一塊青霉造成的霉斑,在這塊霉斑上和周圍竟然沒有細(xì)菌的蹤跡。他隨即進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)青霉菌分泌的一種物質(zhì)能抑制細(xì)菌的生長,這個(gè)就是我們現(xiàn)在用的青霉素。假如你是弗萊明,發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象時(shí)你能提出什么問題?                作出的假設(shè)是什么?                                      。你答好了嗎?要不要再仔細(xì)檢查一遍?

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

你可能見過一些生長在墻壁,樹干或巖石上呈灰綠色硬殼狀的植物斑塊,它就是地衣,地衣是_____________和_____________共生在一起形成的。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

被后人稱為“微生物學(xué)之父”的科學(xué)家是                                      
A.達(dá)爾文B.巴斯德C.羅伯特·虎克D.列文·虎克

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題

右圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖.A瓶、B瓶內(nèi)都裝有肉湯,甲圖表示A瓶煮沸,B瓶不作處理.一段時(shí)間后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì);接著,將保鮮那瓶的瓶頸打斷(如乙圖),數(shù)日后,瓶中肉湯也變質(zhì)了.請(qǐng)回答:
(1)甲圖中肉湯仍然保鮮的是A瓶,而將其瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)的原因是空氣中的______進(jìn)入瓶內(nèi).
(2)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是______.
A.瓶子的大小;B.細(xì)菌的有無;C.肉湯的多少
乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷;而甲圖中控制變量的方法則是______.
(3)這個(gè)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌______.
A.是自然發(fā)生的;B.是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的.

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于微生物特點(diǎn)的敘述不正確的是(  )
A.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單B.所有的微生物都是個(gè)體微小
C.種類繁多D.在生物圈中分別廣泛

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同步練習(xí)冊(cè)答案