下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,不能為人體提供能量的是

A.脂肪B.糖類C.蛋白質(zhì)D.纖維素

D

解析試題分析:食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,它們的作用不同:蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動(dòng)提供能量,糖類是人體最重要的供能物質(zhì),糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分,脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建,無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料,水是細(xì)胞的主要組成成分,人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水,人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸,維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用,水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量,膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,也不提供能量。
考點(diǎn):人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
點(diǎn)評(píng):此題為基礎(chǔ)題,較易,熟記蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量,水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量。

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下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,不能為運(yùn)動(dòng)提供能量的是(  )
A、淀粉B、脂肪C、維生素D、蛋白質(zhì)

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