【題目】過度肥胖的脂肪組織中，占細胞鮮重50%以上的物質(zhì)是（　�。�

A. 蛋白質(zhì)B. 糖類C. 脂肪D. 水

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%---70%。水是細胞的主要組成成分。人體的各項生命活動都離不開水；人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。據(jù)此可知，過度肥胖者的脂肪組織中，占細胞鮮重50%以上的物質(zhì)是水。由此可知，由此可知D正確，A、B、C不正確。

練習冊系列答案
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