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17．與試管①相比，試管②中牛奶未發(fā)生變質，這是由于微生物被阻擋在（　　）
A．牛奶內部B．試管管口C．棉花塞內部D．玻璃管拐彎處

分析 （1）食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：實驗一中試管①是直玻璃管，空氣中的微生物可以進入牛奶中，導致牛奶變質； 試管②是彎玻璃管空氣中的微生物被阻擋在玻璃管拐彎處，牛奶中無微生物，因此牛奶不變質．所以與試管①相比，試管②中牛奶未發(fā)生變質，這是由于微生物被阻擋在玻璃管拐彎處．
故選：D

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握食品的腐敗原因、對照試驗的特點以及正確識圖．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

7．我國歷史上少數帝王曾妄想“長生不老”，盲目服用“仙丹”，其結果大多英年早逝．當今一些生物學家在研究小白鼠實驗時，發(fā)現了“返老還童”的生命現象，這或許給人們延緩衰老提供了新的思路．以下是該課題的實驗設計方案：
【實驗準備】
（1）選取健康且生命特征相同的18月齡白鼠和3月齡白鼠若干只備用．
（2）分別抽取3月齡和18月齡白鼠的血液若干毫升，分裝到不同的瓶中備用．
【實驗設計】
組別A組B組C組備注
實驗材料3月齡白鼠10只18月齡白鼠10只18月齡白鼠10只3月齡白鼠為年
輕鼠，18月齡白
鼠為年老鼠
實驗步驟注射等量18月齡白鼠血液注射等量3月齡
白鼠血液		注射等量18月齡白鼠血液
【實驗探究】
（1 ）要探究“年輕白鼠的血液是否會對年老白鼠產生影響”這一問題，應選取C組作為對照組．
（2）實驗方案中的A組和B組能構成對照實驗嗎？不能，請說明理由有兩個變量，變量不唯一．
（3）請你根據題意，預測可能出現“返老還童”現象的是組B組．?

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．青春期是人一生中身心發(fā)展的重要時期．此時男女同學的身高、生理和心理等方面都發(fā)生著顯著的變化，分析如圖并回答有關問題：
（1）A圖中，曲線甲表示男（填“男”或“女”）性身高速度變化曲線．
（2）從B圖可知，進入青春期后，男性的睪丸和女性的卵巢迅速發(fā)育；男性和女性在青春期出現外表上的不同變化稱為第二性征．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．自然水體中，草履蟲以細菌為食，由此無法推斷出（　�。�
A．草履蟲可進行細胞內消化B．草履蟲在生態(tài)系統中屬于生產者
C．草履蟲無細胞壁這一結構D．草履蟲細胞體積大于細菌的體積

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列兩種生物間也存在這種共生關系的是（　�。�
A．雜草和小麥B．菟絲子和番茄C．根瘤菌和大豆D．鹿和獵豹

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖右側是一座迷宮，請你從迷宮左側中央進入，沿著箭頭所示方向前進，將A～E五種動物送回“家”（將字母填在答題紙相應的序號后），從中體驗生物分類的方法．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．長期的自然選擇，使生物在形態(tài)和結構、功能等各個方面都表現出適應．構成我們人體的組織細胞每時每刻都和毛細血管中的血液進行物質交換，細胞由此不斷的進行著自我更新．面對這一事實，你認為毛細血管不應該具有的特點是（　�。�
A．分布極廣B．管壁極薄C．血流緩慢D．管徑較粗

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．仔細閱讀下文，參考圖示，回答問題：
在稻花飄香的季節(jié)里，我們漫步在田間的小路上，經常會看見飛翔的鳥兒，青蛙在忙著捕食害蟲，偶爾還能遇見在草叢中穿行的小蛇．到了夜晚老鼠的天敵貓頭鷹就會出現在田間的樹上，忠實地守護著這片農田．
（1）在上述農田生態(tài)系統中，屬于生產者的是稻、草、樹．
（2）寫出一條最短的食物鏈草→鼠→貓頭鷹（或稻→鼠→貓頭鷹）．
（3）此生態(tài)系統的能量最終來源于太陽，該能量被儲存在生物體內后通過呼吸作用釋放出來．
（4）如果人們大量捕捉青蛙，會導致害蟲數量增多，從而破壞了生態(tài)平衡，因為生態(tài)系統的自動調節(jié)能力是有限的，所以我們應該愛護動物，遵守生態(tài)規(guī)律，共創(chuàng)和諧家園．

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