【題目】袋裝牛奶營養(yǎng)豐富。超市中出售的袋裝牛奶是采用哪種方法保存的（ ）

A.脫水法B.添加防腐劑法C.巴氏消毒法D.腌制法

【答案】C

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。

根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。袋裝牛奶是利用低溫消毒來殺菌來延長牛奶的保質(zhì)期，因此屬于巴氏消毒法，C正確。

故選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列器官中與消化無關(guān)的是

A.甲狀腺B.唾液腺C.胰腺D.肝臟

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物學是研究_____和_____的科學。生物學研究的對象主要是地球上形形色色的_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】袁隆平團隊研制的雜交水稻，為我國糧食增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用，為解決世界糧食短缺問題作出貢獻。（________）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】影響生物生活的因素是空氣和水。（_____）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明在用顯微鏡進行觀察時看到了一個小黑點，移動載玻片和物鏡，小黑點不動，由此可判斷小黑點可能在（　�。�

A.目鏡上B.物鏡上C.載玻片上D.反光鏡上

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血漿成分和原尿成分相比是血漿中有（ ）

A. 大分子的蛋白質(zhì)B. 水

C. 無機鹽D. 葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于生產(chǎn)者和消費者之間關(guān)系的是（ ）

A. 青蛙捕食蝗蟲B. 牛吃青草

C. 松鼠吃蘑菇D. 蛇捕食青蛙

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在和面時加入酵母菌，可使蒸出的饅頭松軟多孔，其原理是（　�。�

A.酵母菌分解葡萄糖，產(chǎn)生酒精B.酵母菌分解葡萄糖，產(chǎn)生氧氣

C.酵母菌呼吸作用，產(chǎn)生二氧化碳D.酵母菌分解淀粉，產(chǎn)生氧氣

查看答案和解析>>

同步練習冊答案