下列有關(guān)食品安全的做法，科學(xué)合理的是（　　）
A．吃街頭燒烤羊肉串
B．發(fā)芽的馬鈴薯去芽后煮熟吃
C．買(mǎi)檢疫合格的豬肉
D．剛摘的黃瓜不用洗即可食用
A、街頭燒烤羊肉串中含有大量的有害物質(zhì)，吃后對(duì)人體健康不利．
B、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對(duì)人體有害的生物堿，平時(shí)馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發(fā)芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時(shí)含量的40～70倍，人吃了這種發(fā)芽的馬鈴薯，輕者惡心嘔吐，腹痛，腹瀉，重者可出現(xiàn)脫水，血壓下降，呼吸困難，昏迷，抽搐等現(xiàn)象．嚴(yán)重者還可因心肺麻痹而死亡．因此吃發(fā)芽的馬鈴薯會(huì)中毒．
C、一定要買(mǎi)有檢疫合格標(biāo)志的，如果不檢驗(yàn)，可能含有寄生蟲(chóng)、瘦肉精等，不可以購(gòu)買(mǎi)．
D、蔬菜水果的表面可能殘留著農(nóng)藥或是蟲(chóng)卵，不能直接食用，應(yīng)清洗后再食用，也可以削去外皮．故符合題意．
故選：C．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

生活鏈接：（共7分）
現(xiàn)在，有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果，又會(huì)影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請(qǐng)分析回答：
（1）面包的主要營(yíng)養(yǎng)成分是     ，其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是        。
（2）牛奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分是    ，其最終的消化產(chǎn)物是     。
（3）早餐中營(yíng)養(yǎng)成分消化和吸收的主要場(chǎng)所是       。
（4）題中的早餐中不經(jīng)過(guò)消化，可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是        。
（5）該同學(xué)的早餐是否合理，為什么？

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

逢年過(guò)節(jié)，暴飲暴食，并不會(huì)影響胃，腸的功能．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

合理膳食是指（　�。�
A．多吃主要的供能物質(zhì)如米飯、面條等糖類(lèi)物質(zhì)
B．多吃蔬菜、水果
C．多吃構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)如肉、魚(yú)等高蛋白質(zhì)物質(zhì)
D．各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

閱讀材料，回答有關(guān)問(wèn)題
據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道，我國(guó)中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%，為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分類(lèi)，并形象地設(shè)計(jì)成下圖的“平衡膳食寶塔“，提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃這五類(lèi)食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩．請(qǐng)據(jù)下圖完成下面的問(wèn)題．
（1）某同學(xué)長(zhǎng)期攝入圖中③和④類(lèi)食物，而很少吃圖中①類(lèi)食物，會(huì)導(dǎo)致人體缺乏哪類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)______．
（2）某同學(xué)長(zhǎng)期不吃圖中②類(lèi)食物，會(huì)導(dǎo)致______類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，影響人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至生病．
（3）青少年以及傷病員需要多吃圖中標(biāo)號(hào)中的______、______食物，因?yàn)檫@些食物含豐富的______．人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開(kāi)它．
（4）圖中標(biāo)號(hào)______含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)．
（5）圖中標(biāo)號(hào)______含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體內(nèi)主要的能源物質(zhì)．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

小強(qiáng)午飯只吃了饅頭、白菜、豆腐，請(qǐng)同學(xué)們用自己所學(xué)的知識(shí)，分析下列問(wèn)題：
（1）這頓午飯，能為他提供的幾類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是______．
（2）小強(qiáng)咀嚼饅頭時(shí)有甜味，這是因?yàn)開(kāi)_____．
（3）午飯中可被直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

早、午、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占（　　）
A．20%、40%、40%B．30%、30%、40%
C．40%、30%、30%D．30%、40%、30%

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

飯后立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)抑制食物的消化，其原因主要是（　�。�
①胃、腸蠕動(dòng)減弱②胃、腸蠕動(dòng)增強(qiáng)
③流經(jīng)消化器官的血液量增加 ④流經(jīng)消化器官的血液量減少
⑤消化腺的分泌功能增強(qiáng) ⑥消化腺的分泌功能減弱．
A．①③⑤B．②④⑥C．①④⑥D．②③⑤

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

消化系統(tǒng)包括：消化道（7個(gè)器官）和消化腺（5個(gè)器官）．
（一）消化道：
包括______．
①口腔內(nèi)有：牙齒（咀嚼食物）和舌（攪拌食物）．
②咽、食道：食物的通路．
③胃（主要作用：______食物、也可______）．
④小腸（起始部分稱(chēng)為_(kāi)_____腸），（作用：進(jìn)行______的主要場(chǎng)所）．
⑤大腸（上有盲腸，其上又有闌尾），形成______，也可______．
⑥肛門(mén)（排出糞便）．
（二）消化腺：
（1）位于消化道外的大腺體（有導(dǎo)管）：唾液腺（分泌______只含______）、肝臟：（分泌______無(wú)消化酶可______）、胰腺（分泌______含______）．
（2）位于消化道內(nèi)的小腺體（無(wú)導(dǎo)管）：胃腺（分泌______只含______）．

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同步練習(xí)冊(cè)答案