【題目】肝炎患者厭食油膩的食物，是因為（　　）

A. 胰液分泌過少B. 胃液分泌過少

C. 膽汁分泌過少D. 唾液分泌過少

【答案】C

【解析】

肝臟能夠分泌膽汁，膽汁可以幫助消化脂肪，肝炎患者的肝臟不能正常分泌脂肪，所以肝炎患者厭食油膩的食物，據(jù)此解答。

肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而肝炎患者厭食油膩的食物，C正確。

練習(xí)冊系列答案
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