Question

以下不是致癌因子的是（　�。�

A．電離輻射

B．乙肝病毒

C．亞硝酸鹽

D．蔬菜

Answer 1

分析：根據(jù)誘發(fā)癌癥的因素為不健康的生活方式．吃含脂肪高的食物、吃泡菜和腌菜、抽煙喝酒等都為不健康的生活方式．

解答：解：不健康的生活方式是誘發(fā)癌癥的重要原因，第一位就是吸煙，與大約32%的癌癥有關．其次是不良的飲食習慣，也與大約32%的癌癥有關．從十九世紀初以來，我們的飲食發(fā)生了變化，農(nóng)業(yè)部對此作過調(diào)查．總起來看，脂肪、糖、鹽、腌菜和泡菜、燒烤的煙熏食品增加了，這種增加與癌癥發(fā)生率的增高有關．
  選擇健康的生活方式可減少癌癥的發(fā)病率，專家建議遵守以下原則：1．不飲酒或少飲酒、不吸煙．2．減少脂肪和肉類攝入，選擇植物脂肪，限制動物脂肪，肉類以吃魚、家禽為主．3．多吃水果、蔬菜、粗糧和纖維素．4．避免接觸物理的、化學的、病毒的致癌因子．5．限制鹽、腌制食品和燒烤的食品．6．注意烹飪方法，不吃燒焦的肉和魚．7．食物的妥善儲藏與保質(zhì)保鮮，避免食用霉變食品，用家用冰箱和其它恰當?shù)姆椒ū４嬉赘癄�食物．8．注意食品添加劑及殘留物，食物中的添加劑、污染物和其它殘留物要有嚴格的法規(guī)管理，亂用會影響健康．9．維持適宜體重，避免過多的日光暴曬，鍛煉身體，增強體質(zhì)．10．避免接觸放射性物質(zhì)，減少用放射線檢查身體的機會和減少電離輻射．可見D符合題意．
故選：D

點評：解答此類題目的關鍵是熟知癌癥的誘因和預防．