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酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶，某中學興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進行研究，實驗步驟：先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液(按一定比例)配成酵母菌和面粉的懸濁液，分成15等份，并將它們分成A、B、C三組(每組5份，A組各份中分別加l OmL純水，B組各份分別加入lOmL質量分數(shù)為10％食鹽水，C組各份分別加入10mL質量分數(shù)為20％的食鹽溶液)，然后按圖中配好5個同樣實驗裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內30分鐘，用直尺分別測量試管液面下降高度，由此換算出氣體的體積(厘米3)，實驗結果如下表：

組別

NaCl溶液質量分數(shù)

(％)

25℃ (cm3)

35℃ (cm3)

45℃ (cm3)

55℃ (cm3)

65℃ (cm3)

A

0

3.6

14.7

50.4

7.6

2.3

B

10

3.3

14.1

50.0

7.5

2.2

C

20

3.3

12.7

42．O

6.9

1.8

  下列關于該實驗的陳述，錯誤的是(   )

  A．在測量氣體時，應都冷卻至常溫后再測

  B．該實驗結果能支持：“隨溫度增高，食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強”的假說

  C．選擇加入不同質量分數(shù)的食鹽溶液的目的是有利于增加結論的科學性

  D．此實驗還能說明酵母菌在25℃～65℃溫度范圍內都能生存

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶，某中學興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進行研究，實驗步驟：先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液（按一定比例）配成酵母菌和面粉的懸濁液，分成15等份，并將它們分成A、B、C三組（每組5份，A組各份中分別加l OmL純水，B組各份分別加入lOmL質量分數(shù)為10%食鹽水，C組各份分別加入10mL質量分數(shù)為20%的食鹽溶液），然后按圖中配好5個同樣實驗裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內30分鐘，用直尺分別測量試管液面下降高度，由此換算出氣體的體積（厘米3），實驗結果如下表：
      


      
組別
NaCl溶液質量分數(shù)
      （%）      		
25℃（cm3）
35℃（cm3）
45℃（cm3）
55℃（cm3）
65℃（cm3）
      

      
A
0
3.6
14.7
50.4
7.6
2.3
      

      
B
10
3.3
14.1
50.0
7.5
2.2
      

      
C
20
3.3
12.7
42．O
6.9
1.8下列關于該實驗的陳述，錯誤的是（　　）
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學年福建省南安市初中生物競賽模擬試卷
				題型：選擇題
			
      

						
      酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶，某中學興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進行研究，實驗步驟：先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液(按一定比例)配成酵母菌和面粉的懸濁液，分成15等份，并將它們分成A、B、C三組(每組5份，A組各份中分別加l OmL純水，B組各份分別加入lOmL質量分數(shù)為10％食鹽水，C組各份分別加入10mL質量分數(shù)為20％的食鹽溶液)，然后按圖中配好5個同樣實驗裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內30分鐘，用直尺分別測量試管液面下降高度，由此換算出氣體的體積(厘米3)，實驗結果如下表：
      


      


      
 
      
  
  
      組別
      
        		
  
  
      NaCl溶液質量分數(shù)
      
  
      (％)
      
        		
  
  
      25℃ (cm3)
      
        		
  
  
      35℃ (cm3)
      
        		
  
  
      45℃ (cm3)
      
        		
  
  
      55℃ (cm3)
      
        		
  
  
      65℃ (cm3)
      
        		
 
      
 
      
  
  
      A
      
        		
  
  
      0
      
        		
  
  
      3.6
      
        		
  
  
      14.7
      
        		
  
  
      50.4
      
        		
  
  
      7.6
      
        		
  
  
      2.3
      
        		
 
      
 
      
  
  
      B
      
        		
  
  
      10
      
        		
  
  
      3.3
      
        		
  
  
      14.1
      
        		
  
  
      50.0
      
        		
  
  
      7.5
      
        		
  
  
      2.2
      
        		
 
      
 
      
  
  
      C
      
        		
  
  
      20
      
        		
  
  
      3.3
      
        		
  
  
      12.7
      
        		
  
  
      42．O
      
        		
  
  
      6.9
      
        		
  
  
      1.8
      
        		
 
      

      


        下列關于該實驗的陳述，錯誤的是(   
)
      


        A．在測量氣體時，應都冷卻至常溫后再測
      


        B．該實驗結果能支持：“隨溫度增高，食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強”的假說
      


        C．選擇加入不同質量分數(shù)的食鹽溶液的目的是有利于增加結論的科學性
      


        D．此實驗還能說明酵母菌在25℃～65℃溫度范圍內都能生存
      


       
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
      

						
      酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶，某中學興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進行研究，實驗步驟：先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液（按一定比例）配成酵母菌和面粉的懸濁液，分成15等份，并將它們分成A、B、C三組（每組5份，A組各份中分別加l OmL純水，B組各份分別加入lOmL質量分數(shù)為10%食鹽水，C組各份分別加入10mL質量分數(shù)為20%的食鹽溶液），然后按圖中配好5個同樣實驗裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內30分鐘，用直尺分別測量試管液面下降高度，由此換算出氣體的體積（厘米3），實驗結果如下表：
      

      


      
組別
NaCl溶液質量分數(shù)
      （%）      		
25℃（cm3）
35℃（cm3）
45℃（cm3）
55℃（cm3）
65℃（cm3）
      

      
A
0
3.6
14.7
50.4
7.6
2.3
      

      
B
10
3.3
14.1
50.0
7.5
2.2
      

      
C
20
3.3
12.7
42．O
6.9
1.8
      下列關于該實驗的陳述，錯誤的是（　�。�
      A．在測量氣體時，應都冷卻至常溫后再測
      B．該實驗結果能支持：“隨溫度增高，食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強”的假說
      C．選擇加入不同質量分數(shù)的食鹽溶液的目的是有利于增加結論的科學性
      D．此實驗還能說明酵母菌在25℃～65℃溫度范圍內都能生存
      魔方格
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年江蘇省淮安市盱眙三中八年級（下）第一次月考生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
      

						
      酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO3和H2哦的酶，某中學興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進行研究，實驗步驟：先配制一定量的酵母菌培養(yǎng)液（按一定比例）配成酵母菌和面粉的懸濁液，分成15等份，并將它們分成A、B、C三組（每組5份，A組各份中分別加l OmL純水，B組各份分別加入lOmL質量分數(shù)為10%食鹽水，C組各份分別加入10mL質量分數(shù)為20%的食鹽溶液），然后按圖中配好5個同樣實驗裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內30分鐘，用直尺分別測量試管液面下降高度，由此換算出氣體的體積（厘米3），實驗結果如下表：
      組別NaCl溶液質量分數(shù)
      （%）      		25℃（cm3）35℃（cm3）45℃（cm3）55℃（cm3）65℃（cm3）
      A3.614.750.47.62.3
      B103.314.150.07.52.2
      C203.312.742．O6.91.8
      下列關于該實驗的陳述，錯誤的是（ ）

      A．在測量氣體時，應都冷卻至常溫后再測
      B．該實驗結果能支持：“隨溫度增高，食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強”的假說
      C．選擇加入不同質量分數(shù)的食鹽溶液的目的是有利于增加結論的科學性
      D．此實驗還能說明酵母菌在25℃～65℃溫度范圍內都能生存
      

			
      

			
      
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