3．一朵花中最重要的結構是雄蕊和雌蕊，一粒種子中最重要的結構是胚．

分析 根據(jù)已有的知識進行分析解答，一朵完整的花包括花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊和雄蕊等部分，雄蕊和雌蕊與果實和種子的形成有直接關系，因此是雄蕊和雌蕊的主要結構；單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳組成，雙子葉植物種子由種皮和胚組成，胚是形成新植株的幼體，是種子的主要結構．

解答 解：雄蕊和雌蕊與果實和種子的形成有直接關系，因此是雄蕊和雌蕊的主要結構；無論是單子葉植物還是雙子葉植物，種子中最重要的結構是胚；
故答案為：雄蕊和雌蕊；胚．

點評 本題考查的是花和中子的結構的知識，解答本題要熟知雄蕊和雌蕊與果實和種子的形成有直接關系，因此是雄蕊和雌蕊的主要結構；胚可以發(fā)育成一株新的植物個體，是種子的主要結構．

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