【題目】下列食品產生過程中，需要利用酵母菌的是（ ）

A．制面包 B．酸奶 C．酸泡菜 D．奶酪

【答案】A

【解析】

試題分析：做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌�？梢夾符合題意。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖中，A——E示意人體的不同結構層次，請據(jù)圖分析回答下列問題

（1）整個人體都是由A細胞發(fā)育而成的，A細胞是____________。

（2）A細胞通過__________形成B，在此過程中，_______________復制后形成形態(tài)、數(shù)量完全相同的兩等份，分別進入兩個新細胞。

（3）B通過_________形成C，在此過程中，細胞的形態(tài)、結構和功能產生了差異。

（4）在上圖的結構層次當中，人體具有而植物沒有的是[ ]______________。

（5）系統(tǒng)是能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定次序的組合。圖中所示的系統(tǒng)具有生理功能是____________和_______________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水稻→螟蟲→青蛙表示的是（ ）

A．食物鏈 B．食物網(wǎng) C．生態(tài)系統(tǒng) D．生產者

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示分別為一粒玉米和一粒菜豆種子的結構，請據(jù)圖并結合所學知識回答：

（1）甲圖是___________ 種子 ，A是_____________ ，E是___________

（2）乙圖是____________ 種子，⑤是_____________ ，作用是______④是__________ 。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示把銀邊天竺葵（葉片邊緣部分的細胞中無葉綠體）放在黑暗處一晝夜后，用黑圓紙片將B處兩面遮蓋，移到陽光下幾小時，再經酒精脫色后滴加碘液．請分析回答列問題：

（1）把天竺葵放在黑暗環(huán)境一晝夜的目的是讓葉片中_____．

（2）圖中小燒杯中盛的液體是_____．經脫色后的葉片呈現(xiàn)的顏色是_____．

（3）在脫色的葉片上滴加碘液后，只有C處變成藍色，說明光合作用的產物是_____，葉片A處不變藍的原因是_____．

（4）B處和C處構成一組對照實驗，變量是_____．

（5）已知天竺葵葉下表皮氣孔數(shù)多于上表皮．取甲、乙、丙、丁四片大小、重量相同的新鮮天竺葵葉片，作下表所示處理，

甲

乙

丙

丁

土凡士林位置

不涂

上表皮

下表皮

上、下表皮

再將四片葉置于通風處，5小時后稱重，其重量從重到輕的順序是_____．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】含羞草的葉子被碰后會合攏，這說明生物具有 （ ）的特征。

A．生長現(xiàn)象 B．應激性 C．繁殖 D．呼吸

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】觀察圖片，回答下列問題

（1）表示出右圖中的食物鏈：___________________。

（2）其中的生產者是____________，消費者是___________。

（3）以上的生物中，_________類生物的總量最多，___________最少。

（4）當把獅子消滅后，斑馬的數(shù)量會（______）

A．迅速上升B．緩慢上升C.保持相對穩(wěn)定D．上升后又下降

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】把一條死亡的魚深埋在一棵大樹的根旁，過一段時間以后，魚不見了，其原因是：（ ）

A．被樹根吸收了 B．被雨水沖走了

C．被貓吃了 D．被腐生細菌、真菌分解了

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是普通光學顯微鏡結構圖，請據(jù)圖回答問題。

（1）對物像起放大作用的結構是_____和______。（填序號）

（2）在光線條件比較差的實驗室內使用顯微鏡時，應該選用（______）

A.調大光圈，用平面反光鏡

B.調大光圈，用凹面反光鏡

C.調小光圈，用平面反光鏡

D.調小光圈，用凹面反光鏡

（3）對光、放置好玻片標本后，要緩緩下降鏡筒時，眼睛一定要注視[ ]_____，以防_______。

（4）小明發(fā)現(xiàn)自己要觀察的物像在視野的右下方，要使物像移到視野中央，應將裝片向____移動。

（5）小明觀察人的口腔上皮細胞時，所選的目鏡是15X，物鏡是40X，那么，小明所觀察到的細胞是原細胞的_______倍。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案