如圖所示,分析實驗:
(1)該實驗是觀察 對 的消化作用。
(2)實驗過程D中[2]號試管漿糊顏色 ,原因是 ;[1]號試管中顏色 ,原因是 。
(3)如果將C過程燒杯中的水換為50C,再重復D過程,這兩個試管中漿糊的顏色 。
(1)唾液淀粉酶 淀粉 (2)不變藍 淀粉(在唾液淀粉酶的作用下)被分解 變藍 淀粉遇碘變藍 (3)均變藍
【解析】
試題分析:(1)該實驗以唾液為變量設置了一組對照實驗,因此該實驗的目的是觀察唾液對淀粉的消化作用。
(2)淀粉遇碘變藍色,麥芽糖遇碘不會變藍,從圖示中可知,2號試管中加入了唾液,漿糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖,因此滴加碘液不變藍,1號試管中加入的是清水,清水對淀粉無消化作用,淀粉沒有被分解,因此滴加碘液后變藍色。
(3)酶發(fā)揮催化作用需要適宜的溫度,低溫會抑制酶的活性,將實驗裝置放在5℃的環(huán)境下,酶的活性受到影響,2號試管中的淀粉也沒有被分解或分解不徹底,因此滴加碘液后兩個試管中的液體都會變藍色。
考點:本題考查的是探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學消化。
點評:此題為科學探究題,為研究唾液對淀粉的消化作用,該實驗以唾液為變量設置了一組對照實驗,掌握對照實驗的單一變量原則。
科目:初中生物 來源: 題型:
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