Question

（2011?港南區(qū)二模）如圖為人體的消化系統(tǒng)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．
（1）米飯中含有人體的主要供能物質(zhì)

糖類（淀粉）

，其最早開始消化的場(chǎng)所是

口腔

．
（2）青少年生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期要攝入適量的蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是

氨基酸

，主要吸收?qǐng)鏊�是[

⑥

]．
（3）消化系統(tǒng)中最大的消化腺是[⑤]

肝臟

，它分泌的消化液是

膽汁

，可促進(jìn)脂肪的消化．

Answer 1

分析：此題主要考查人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)、消化系統(tǒng)的組成以及食物的消化和吸收有知識(shí)點(diǎn)．

解答：解：（1）糖類是最主要的供能物質(zhì)，淀粉是糖類的一種．米飯的主要成分是淀粉，淀粉開始消化的部位是口腔，在小腸內(nèi)被徹底消化成葡萄糖．
（2）蛋白質(zhì)開始被消化的部位是胃，在胃中蛋白酶的作用下被初步消化，然后再在胰液和腸液中酶的作用下被徹底消化成氨基酸；由于小腸很長(zhǎng)，內(nèi)壁有皺襞和小腸絨毛，吸收面積大，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，這些特點(diǎn)都有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因而小腸是吸收的主要場(chǎng)所．
（3）人體最大的消化腺是肝臟，它分泌的消化液是膽汁，能夠?qū)⒅�肪乳化成脂肪微粒�?BR>故答案為：（1）淀粉（或糖類）；口腔�。�2）氨基酸； ⑥（3）肝臟； 膽汁

點(diǎn)評(píng)：膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪不能進(jìn)行化學(xué)性消化．