【題目】請(qǐng)把下列食品與相應(yīng)的保存方法、消毒原理連線

【答案】

【解析】A蘑菇是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期的，屬于脫水法；B臘肉類熟食是利用曬制、鹽漬法和煙熏發(fā)除去肉中的水分，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，來(lái)延長(zhǎng)的保質(zhì)期，因此曬制與熏制法；D咸魚(yú)是利用食鹽腌制，利用鹽溶液除去魚(yú)中的水分，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)魚(yú)的保質(zhì)期，因此屬于腌制法；E袋裝牛奶是利用高溫消毒來(lái)殺菌來(lái)延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期，因此屬于巴氏消毒法；F袋裝肉腸是利用真空環(huán)境缺氧的特點(diǎn)，抑制細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)繁殖，來(lái)延長(zhǎng)肉腸的保質(zhì)期，因此屬于真空包裝法；G肉類罐頭是利用在密封前高溫滅菌后封蓋，封蓋后外面的細(xì)菌、真菌不能進(jìn)入來(lái)保存的，因此屬于罐藏法。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】語(yǔ)文課上學(xué)到的成語(yǔ)中，很多與生物學(xué)有關(guān)系。下列成語(yǔ)中，說(shuō)明了生物能夠影響環(huán)境的道理的是

A．螳螂捕蟬、黃雀在后 B．千里之堤、潰于蟻穴

C．種瓜得瓜、種豆得豆 D．風(fēng)聲鶴唳、草木皆兵

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪項(xiàng)不屬于健康的生活方式（ ）

A．平衡膳食 B．不吸煙，少飲酒

C．早睡早起 D．廢寢忘食地學(xué)習(xí)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于單細(xì)胞生物體的是（ ）

A．番茄 B．酵母菌 C．兔子 D．人

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在欣賞美麗的圖片時(shí)，圖片信息要經(jīng)過(guò)多個(gè)結(jié)構(gòu)才能使人產(chǎn)生視覺(jué)．以下排序符合視覺(jué)形成過(guò)程的是（ ）

①角膜 ②晶狀體 ③視網(wǎng)膜 ④視覺(jué)神經(jīng) ⑤瞳孔 ⑥大腦的一定區(qū)域．

A．①⑤③②④⑥ B．①②⑤③④⑥

C．①⑤②③④⑥ D．①②③④⑤⑥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將食品與相應(yīng)的保存方法用線連接起來(lái)：

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示，為從花到果實(shí)的過(guò)程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答

（1）在一朵花中，最重要的是花蕊，其中[4、5、6]代表的是________。

（2）開(kāi)花后，本朵花中1中的花粉落到4上的過(guò)程叫傳粉，這種傳粉方式屬于_________。

（3）在傳粉和受精后，可以發(fā)育成果實(shí)的是________．

（4）在6中具有胚珠，受精后，胚珠以后會(huì)發(fā)育成________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖可以反映某些生理過(guò)程或現(xiàn)象，以下敘述不正確的是（ ）
A.A曲線可以表示隨著二氧化碳濃度的增加光合作用強(qiáng)度的變化
B.B曲線可以表示種子萌發(fā)過(guò)程有機(jī)物含量的變化
C.在食物鏈為“草→羊→狼”封閉草原生態(tài)系統(tǒng)中，若過(guò)度放牧，A曲線可以表示短時(shí)間內(nèi)狼的數(shù)量變化
D.B曲線可以表示血液流經(jīng)小腸過(guò)程中血液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量的變化

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式主要為飛行的是（ ）

A．鴕鳥(niǎo) B．企鵝 C．蝙蝠 D．蠶蛹

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同步練習(xí)冊(cè)答案