小江為媽媽設計了一份晚餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。這個食譜營養(yǎng)不夠全面，要讓這份食譜更為合理應加（    ）
A．牛奶B．素炒豆角C．肥肉D．瘦肉
B

試題分析：人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水和無機鹽，這六種營養(yǎng)素缺一不可。食譜是否合理主要看脂肪、蛋白質、糖類、維生素的含量。米飯中含有豐富的糖類物質，清燉牛肉、麻辣豆腐中含有豐富的蛋白質和脂肪，可知食物中維生素含量較少；故為使營養(yǎng)搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物。牛奶和瘦肉主要提供蛋白質；米飯主要提供糖類；素炒豆角中含有豐富的維生素；肥肉主要蛋白質。故選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關于健康生活，下列說法錯誤的是
A．每天堅持運動一小時B．吸食毒品有害身心健康
C．平衡膳食、合理營養(yǎng)D．吸煙只損害呼吸系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我國重點查禁的毒品中俗稱“白粉”的是
A．可卡因B．嗎啡C．海洛因D．冰毒

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中，不符合食品安全的是
A．生吃蔬菜和水果要洗凈
B．購買食品要注意是否有安全圖標
C．變質食品煮透也可食用
D．肉類食品要保證充足的加工時間

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

睡眠、閉目養(yǎng)神、散步、參加文體活動都是休息方式。     （　�。�

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

當你受到挫折時，采取的不恰當措施是
A．和朋友交流，征求意見B．向家長訴說，尋求幫助
C．向老師傾訴，得到幫助D．一個人在家，不和人來往

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

課堂小組合作學習中,四人小組的同學學著給病人在飲食方面開“處方單”。請你選出錯誤的處方單（   ）。
A．有蛀牙的兒童：不吃或少吃糖類等甜食
B．有糖尿病的患者：多吃谷類，少吃水果
C．有便秘的患者：多吃一些纖維素含量高的食品
D．已經(jīng)切除膽囊的病人：避免攝入過多脂肪，適宜高纖維低脂肪的飲食

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列都屬于毒品的一組物質是
A．鴉片、咖啡、海洛因、冰毒
B．鴉片、大麻、可卡因、嗎啡
C．大麻、海洛因、搖頭丸、烈性酒
D．香煙、嗎啡、鴉片、冰毒

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

這是某同學在立人七年級 “小棉襖”再行動中為父母設計的一份營養(yǎng)餐食譜：米飯、雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚．從膳食平衡的角度分析，還需添加（　�。�
A．水煮蝦B．蒸蛋C．面包D．炒青菜

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