分析計(jì)算題

某實(shí)驗(yàn)小組為了檢測(cè)各種果汁中的Vc（維生素c，化學(xué)式為C6H8O6）含量，設(shè)計(jì)如下方案：Vc能和碘單質(zhì)反應(yīng)。反應(yīng)式為：C6H8O6+I2==C6H606+2HI，因此可以用濃度為10毫克，毫升的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液直接滴入體積都為30毫升的不同果汁中，通過所消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的量可以計(jì)算出不同果汁的Vc含量。記錄數(shù)據(jù)如表（一般每20滴的體積大約為1毫升）：

(1)

分析數(shù)據(jù)可知，Vc含量最高的是________果汁（注明品牌和口味）；

(2)

酷兒鮮橙味飲料中的Vc含量是________毫克，毫升（保留一位小數(shù)）；

(3)

Vc易被空氣中的氧氣氧化而損耗，同學(xué)們?yōu)榱诉M(jìn)一步探究Vc損失的影響因素，又設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：

分析上表數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論________，根據(jù)上述結(jié)論，為了減少蔬菜加工過程中的維生素c的損失，最好的炒菜方法是________（選填“熱鍋快炒”、“溫鍋慢炒”、“高溫油炸”）。

答案：1．統(tǒng)一鮮橙味;2．0.3;
解析：

混度越高，和空氣接觸的時(shí)間越長，維生素C的損耗就越多,熱鍋快炒


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2009?淄博）某實(shí)驗(yàn)小組為驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用及其影響因素，設(shè)計(jì)了下表中的實(shí)驗(yàn)方案；在四個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的相應(yīng)物質(zhì)，攪拌均勻，在四個(gè)瓶口處套上相同的氣球并密封，置于相應(yīng)的溫度下，一段時(shí)間后觀察到如下現(xiàn)象．請(qǐng)分析后回答下列問題：




裝置
物質(zhì)
溫度
現(xiàn)象



①
水+葡萄糖+酵母菌
22～30℃
有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大



②
水+葡萄糖
22～30℃
沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大



③
水+酵母菌
22～30℃
沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大



④
水+葡萄糖+酵母菌
0℃
沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大（1）表中可作為驗(yàn)證酵母菌發(fā)酵作用的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是
①②
①②
（填裝置序號(hào)），你作出的假設(shè)是
酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
．表中可以作為探究影響酵母菌發(fā)酵因素的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是
①④
①④
（填裝置序號(hào)），探究的因素是
溫度
溫度
．
（2）請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)推斷出酵母菌發(fā)酵需要的條件
適宜的溫度，發(fā)酵的時(shí)間
適宜的溫度，發(fā)酵的時(shí)間
．
（3）研究發(fā)現(xiàn)，酵母菌在缺氧的條件下繁殖和生長時(shí)，細(xì)胞內(nèi)線粒體數(shù)量逐代減少．當(dāng)重新獲得充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)時(shí)，線粒體數(shù)量迅速增加，酵母菌的代謝和生長旺盛，繁殖速度加快．請(qǐng)分析線粒體數(shù)量增加，使酵母菌的代謝、生長和繁殖加快的原因是
線粒體數(shù)目迅速增多，使有氧呼吸加強(qiáng)，能為各種生命活動(dòng)提供能量，促進(jìn)生命活動(dòng)過程．
線粒體數(shù)目迅速增多，使有氧呼吸加強(qiáng)，能為各種生命活動(dòng)提供能量，促進(jìn)生命活動(dòng)過程．
．

			


			

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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			


						
精英家教網(wǎng)某實(shí)驗(yàn)小組要對(duì)“溫度變化是否會(huì)影響物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)步驟：
①組裝滲透裝置（如圖所示）三套，分別編號(hào)為1、2、3．
②在三組燒杯中分別加入等量的水，在長頸漏斗中分別加入等量的同一濃度蔗糖溶液，保持管內(nèi)外液面高度相等．
③對(duì)三組裝置進(jìn)行不同處理：1組用水浴鍋加熱至80℃，2組用水浴鍋加熱至40℃，3組的燒杯外加冰塊降溫．
④三組裝置同時(shí)開始實(shí)驗(yàn)，幾分鐘后觀察記錄漏斗的液面刻度變化．
請(qǐng)分析回答下列問題：
（1）此實(shí)驗(yàn)的自變量是
 
．
（2）實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一段時(shí)間后，長頸漏斗中的液面會(huì)
 
，原因是
 
．   
（3）某同學(xué)認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)缺乏空白對(duì)照，你認(rèn)為呢？
 
，為什么？
 
．   
（4）該實(shí)驗(yàn)可能的結(jié)果與結(jié)論是：①
 
；②
 
．


			


			

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				科目：初中生物
				來源：浙江省第十屆初中生科學(xué)（自然科學(xué)）競(jìng)賽初賽試題卷、生物
				題型：022
			


						









分析計(jì)算題


生活中爽口的啤酒和松軟的面包都離不開酵母菌。酵母菌在氧氣充足時(shí)能將葡萄糖分解成二氧化碳和水，使其周圍環(huán)境的酸堿度發(fā)生變化。某研究小組利用酵母菌開展以下實(shí)驗(yàn)：將酵母菌放在10毫升培養(yǎng)液中，在適宜條件（氧氣充足）下培養(yǎng)，并每隔一定時(shí)間均勻取樣1毫升，4次取得的培養(yǎng)液樣品中酵母菌的數(shù)量和pH如表（每次樣品測(cè)定后均放回原培養(yǎng)液）。請(qǐng)分析回答：


(1)




寫出酵母菌在氧氣充足時(shí)分解葡萄糖的反應(yīng)式：________。






(2)




對(duì)酵母菌而言，10毫升該培養(yǎng)液的環(huán)境承載量為叁萬個(gè)。






(3)




若第5次取樣時(shí)樣品中酵母菌數(shù)量為76萬個(gè)／毫升，產(chǎn)生這一結(jié)果的原因是________。








			


			

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				科目：初中生物
				來源：0118    期末題
				題型：探究題
			


						
某實(shí)驗(yàn)小組為了檢驗(yàn)各種果汁中維生素C的含量，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：維生素C能和碘單質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，且維生素C越濃，需要消耗的碘單質(zhì)就越多。因此可以用質(zhì)量濃度為10毫克/毫升的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液直接滴入體積都為30毫升的不同果汁中，通過所消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)的量可以計(jì)算出不同果汁的維生素C含量，記錄數(shù)據(jù)如下表：
(1)分析數(shù)據(jù)可知，維生素C含量最高的是___________果汁(注明品牌和口味)；維生素C含量最低的是______________果汁。


(2)維生素C容易被空氣中的氧氣氧化而損耗，同學(xué)們?yōu)榱诉M(jìn)一步探究維生素C損失的影響因素,又設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：


分析上表數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論：
維生素C在________和__________的條件下容易被氧化。 
(3)根據(jù)上述結(jié)論，為了減少蔬菜在加工的過程中的維生素C的損失，最好的炒菜的方法是________
A．熱鍋快炒 B．溫鍋慢炒 C．高溫油炸 D．溫鍋快炒 


			


			

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