15．把下面食品與其相應(yīng)的保存方法用線段連接．

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：小麥?zhǔn)抢脮窀煞ǎ?br />醉蟹是利用酒泡法；
腌菜是利用鹽漬法；
北京的蜜餞是利用糖漬法；
方便面的蔬菜包是利用脫水法；
故答案為：
．

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是知道保存食品的原理，掌握常見的食品保存的方法．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．飲入過量酒精對人的影響有（　�。�
①對心臟、血管等有害
②維護(hù)肝功能
③使腦過度興奮或麻痹
④神經(jīng)衰弱、智力減退
⑤活躍思維、增強(qiáng)智力．
A．①②④B．①③④C．①③⑤D．②⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．如果一個(gè)豌豆豆莢內(nèi)有三粒種子，那么花的子房里至少應(yīng)有的胚珠數(shù)和完成傳粉時(shí)至少需要的花粉粒數(shù)分別是（　　）
A．1個(gè)，6個(gè)B．3個(gè)，3個(gè)C．6 個(gè)，3個(gè)D．9 個(gè)，1個(gè)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為人體血液循環(huán)過程模式圖，請據(jù)圖回答．

（1）心臟的四個(gè)腔室中，心臟壁最厚的是[D]左心室，心房和心室之間、心室和動脈之間有防止血液倒流的瓣膜．
（2）血液由[D]左心室進(jìn)入[E]主動脈，再流經(jīng)全身的各級動脈、毛細(xì)血管網(wǎng)、各級靜脈，最后匯集到上、下腔靜脈，流回到[A]右心房，這一循環(huán)途徑成為體循環(huán)．
（3）血管E、F、肺動脈、上下腔靜脈中，流動著動脈血的是E主動脈、F肺靜脈；流動著靜脈血的是肺動脈、上下腔靜脈．圖中②代表的氣體是氧氣．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

10．導(dǎo)致細(xì)胞癌變的致癌因子可分為物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子，皰疹病毒屬于病毒致癌因子，亞硝酸鹽屬于化學(xué)致癌因子．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．神經(jīng)系統(tǒng)分為中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)，其中的中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓，神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．保持愉快的心情不能采用的方法是（　　）
A．轉(zhuǎn)移注意力B．把煩惱向親人或知心朋友傾訴
C．自我安慰D．打人發(fā)泄

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖可用于描述人體內(nèi)進(jìn)行的某些生理活動．
 （1）若此圖用于表示體循環(huán)，當(dāng)A為大腦皮層、B為心臟時(shí)，則血管①中的血液為靜脈血．
（2）若此圖用于表示紅細(xì)胞運(yùn)載氧氣的過程，當(dāng)A表示血漿、B為紅細(xì)胞時(shí)，經(jīng)過①過程后的氧氣大多會與紅細(xì)胞中的血紅蛋白結(jié)合在一起．
（3）若A為腎臟內(nèi)所有血管組成的血管網(wǎng)，B為腎小囊、腎小管組成的運(yùn)輸原尿、尿液的管道網(wǎng)，當(dāng)①為濾過作用時(shí)，則②為重吸收作用．
（4）若A為神經(jīng)系統(tǒng)，B為甲狀腺，當(dāng)①表示神經(jīng)調(diào)節(jié)的過程時(shí)，則②可表示激素調(diào)節(jié)過程．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

5．要在強(qiáng)光下看書學(xué)習(xí)．×．（判斷對錯(cuò)）

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同步練習(xí)冊答案