Question

17．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．請根據(jù)所學知識回答下列問題：
（1）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是水、無機鹽、維生素．
（2）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是口腔，淀粉在小腸內(nèi)被消化成葡萄糖后進入血液．
（3）圖中，氣體b是氧氣，它在人體血液中主要以氧合血紅蛋白形式運輸．
（4）二氧化碳產(chǎn)生的部位是線粒體，當血液中的二氧化碳含量增多時，我們的呼吸會加深加快，對此起調(diào)節(jié)作用的神經(jīng)中樞在腦干．
（5）如某人尿液時發(fā)現(xiàn)了較多紅細胞，可能是圖中A腎小球的過濾作用 作用異常所致．

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．其中，維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．其中a吸收、b氧氣、c二氧化碳、A濾過作用、B重吸收作用

解答 解：（1）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是 水、無機鹽、維生素．
（2）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是口腔，淀粉在小腸內(nèi)被消化成葡萄糖后進入血液．
（3）圖中，氣體b是氧氣，它在人體血液中主要以氧合血紅蛋白形式運輸．
（4）二氧化碳產(chǎn)生的部位是 線粒體，當血液中的二氧化碳含量增多時，我們的呼吸會加深加快，對此起調(diào)節(jié)作用的神經(jīng)中樞在腦干．
（5）如某人尿液時發(fā)現(xiàn)了較多紅細胞，可能是圖中A 腎小球的過濾作用異常所致．
故答案為：（1）水、無機鹽、維生素
（2）口腔；葡萄糖
（3）氧氣；氧合血紅蛋白
（4）線粒體； 腦干
（5）腎小球的過濾作用

點評 此題考查了營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程及最終產(chǎn)物．